เกี๊ยวหมูกุ้ง

#วิถีแม่บ้านของสินี
#วิถีแม่บ้านของสินี @cook_15472342

อยากกินเกี๊ยวแต่ไม่อยากกินมันหมูเยอะเกินไป เลยลงมือเข้าครัวเองซะเลย

เกี๊ยวหมูกุ้ง

มี 27 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อยากกินเกี๊ยวแต่ไม่อยากกินมันหมูเยอะเกินไป เลยลงมือเข้าครัวเองซะเลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูสับ
  2. กุ้งสับ
  3. กระเทียม
  4. พริกไทย
  5. รากผักชี
  6. ซีอิ๊วขาว
  7. ซอสปรุงรส (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
  8. น้ำมันงา (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
  9. กระหล่ำปลี (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
  10. แผ่นเกี๊ยว
  11. ไข่ขาว หรือ น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. 1

    ขั้นแรก เลือกหมูส่วนที่เราอยากกินมาสับ/บดให้ละเอียดก่อน (ถ้าใครไม่อยากสับเองใช้หมูสับทั่วไปก็ได้ค่ะ แต่มันจะแทรกอยู่เยอะหน่อย) ผสมเข้ากับกุ้งสับ

  2. 2

    โคลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี เข้าด้วยกัน (พอดีอยู่ต่างประเทศ หารากผักชีไม่ได้เลยใช้ทั้งต้นแท้ค่ะ)

  3. 3

    ผสมหมูสับ กุ้งสับ สามเกลอ เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ในส่วนนี้ถ้าใครอยากใส่น้ำมันงา ซอสปรุงรส เพิ่มความหอม หรือ ใส่กะหล่ำปลีสับหยาบๆ ก็สามารสใส่ได้ค่ะ

  4. 4

    ใส่หมูในแผ่นเกี๊ยว พับครึ่งโดยใช้ไข่ขาว หรือ น้ำเปล่าแทนกาว แล้วจับจีบ (ถ้าใครไม่สะดวกจับจีบ ก็แค่พับครึ่งก็ได้ค่ะ)

  5. 5

    นำไปนึ่งจนสุก เสร็จแล้ว พร้อมเสริฟค่ะ (ตอนนึ่งระวังอย่าให้เกี๊ยวติดกันนะคะ)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
#วิถีแม่บ้านของสินี
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน