เกี๊ยวหมูกุ้ง

อยากกินเกี๊ยวแต่ไม่อยากกินมันหมูเยอะเกินไป เลยลงมือเข้าครัวเองซะเลย
เกี๊ยวหมูกุ้ง
อยากกินเกี๊ยวแต่ไม่อยากกินมันหมูเยอะเกินไป เลยลงมือเข้าครัวเองซะเลย
วิธีทำ
- 1
ขั้นแรก เลือกหมูส่วนที่เราอยากกินมาสับ/บดให้ละเอียดก่อน (ถ้าใครไม่อยากสับเองใช้หมูสับทั่วไปก็ได้ค่ะ แต่มันจะแทรกอยู่เยอะหน่อย) ผสมเข้ากับกุ้งสับ
- 2
โคลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี เข้าด้วยกัน (พอดีอยู่ต่างประเทศ หารากผักชีไม่ได้เลยใช้ทั้งต้นแท้ค่ะ)
- 3
ผสมหมูสับ กุ้งสับ สามเกลอ เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ในส่วนนี้ถ้าใครอยากใส่น้ำมันงา ซอสปรุงรส เพิ่มความหอม หรือ ใส่กะหล่ำปลีสับหยาบๆ ก็สามารสใส่ได้ค่ะ
- 4
ใส่หมูในแผ่นเกี๊ยว พับครึ่งโดยใช้ไข่ขาว หรือ น้ำเปล่าแทนกาว แล้วจับจีบ (ถ้าใครไม่สะดวกจับจีบ ก็แค่พับครึ่งก็ได้ค่ะ)
- 5
นำไปนึ่งจนสุก เสร็จแล้ว พร้อมเสริฟค่ะ (ตอนนึ่งระวังอย่าให้เกี๊ยวติดกันนะคะ)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เกี๊ยวน้ำหมู เกี๊ยวน้ำหมู
อยากกินเกี๊ยวน้ำมาก ไปกินที่ร้านก็รู้สึกมันหมูในไส้เยอะเกินไป รู้สึกเลี่ยน บางร้านให้ใส่น้อยไม่อิ่ม 😬 เลยทำกินเองซะเลย วัตถุดิบง่ายๆ ส่วนผสมก็ง่ายๆ ทำได้ง่ายๆ อร่อยด้วยปล. น้ำซุปเราใช้น้ำซุปกระดูกหมู เคยลงสูตรไว้แล้วนะคะ ชื่อ ซุปกระดูกหมูใส่หัวไช้เท้า mamana -
เกี๊ยวหมูเกี๊ยวปลา เกี๊ยวหมูเกี๊ยวปลา
ชอบกินเกี๊ยว แต่ไปกินที่ร้านได้ไม่เยอะ และถ้าสั่งเฉพาะเกี๊ยวก็ราคาค่อนข้างแพง เลยลองทำกินด้วยตัวเอง#ตั้งเป้าเราทำได้ Jennyy -
-
เกี๊ยวน้ำ ไมโครเวฟ เกี๊ยวน้ำ ไมโครเวฟ
อยากทำเกี๊ยวน้ำทานเอง แต่ไม่อยากเข้าครัวใช้ไมโครเวฟทำดีกว่า ง่ายๆ Sittiphan Pho-ngam -
เกี๊ยวหมูทอด วิธีทำเกี๊ยวโบว์ เกี๊ยวหมูทอด วิธีทำเกี๊ยวโบว์
#ครัวผจญภัย ทำขายน่าจะรวย ราดน้ำจิ้มไก่ก็ดีงามค่ะ เรียกลูกค้าได้ดีกว่าทอดเกี๊ยวแผ่นเปล่าๆ ใส่เกี๊ยวโบว์ กับเกี๊ยวหมูปนๆกันไป ลดต้นทุนแถมมีโบว์น่ารักๆด้วย piya peipei -
เกี๊ยวกรอบกุ้งหมูไส้ทะลัก🦐🐷 เกี๊ยวกรอบกุ้งหมูไส้ทะลัก🦐🐷
เกี๊ยวทอดสุดแสนอร่อย ทำกินเองไส้แน่นจนแผ่นเกี๊ยวแทบระเบิด ฮ่าๆๆ อร่อยนะ มากินเกี๊ยวทอดกันเถอะ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #เคล็ดลับก้นครัว #kkเข้าครัว -
เกี๊ยวน้ำหมูกุ้งสับ เกี๊ยวน้ำหมูกุ้งสับ
ทำเกี๊ยวกินกันครับ สูตรไส้เกี๊ยวลองผิดลองถูกมาหลายหน จนมาได้สูตรนี้ที่ถูกใจ จะคล้ายๆ ไส้เกี๊ยวของร้านบะหมี่จิตรโภชนา แต่จะหวานน้อยกว่า สูตรนี้เพิ่มกุ้งสับหยาบลงไปด้วยทำให้หอมขึ้นเคล็ดลับ: 1) ใช้หมูสับที่ติดมันเยอะหน่อยจะอร่อยและไส้เกี๊ยวนิ่มละมุนมากๆ 2) ใช้แผ่นแป้งเกี๊ยวแบบบางจะทำให้ต้มแล้วตัวเกี๊ยวที่ติดกับไส้มีรอยย่นสวยๆ ดูหน้าทานมาก 3) ถ้าชอบหอมๆ หนักน้ำมันงาเพิ่มได้ และซอยต้นหอมใส่ลงไปด้วย หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที 4) เวลาต้มเกี๊ยว รอน้ำเดือด ใส่เกี๊ยวลงไปแล้วคนเรื่อยๆ ไฟกลางถึงแรง อย่าให้เดือดพล่านเดี๋ยวเกี๊ยวจะขาด จับเวลา 3 นาที ก็ตักขึ้นได้ ถ้าไส้เกี๊ยวไม่เยอะใหญ่เบิ้ม จะสุกกำลังดี แป้งเกี๊ยวจะไม่เละ สิทธิพงศ์ -
เกี๊ยวอกไก่ 🥟 #เย็นนี้ผอมแน่ #เมนูลดความอ้วน เกี๊ยวอกไก่ 🥟 #เย็นนี้ผอมแน่ #เมนูลดความอ้วน
อยากกินเกี๊ยว แต่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักทำกินเองดีกว่าสบายใจกว่าเยอะเลยคะ ปรุงเยอะหรือน้อยแล้วแต่เรา สูตรนี้ไม่ใส่แป้งมันคะ ใช้วิธีจี่ในกะทะแล้วนึ่งน้ำเอา เชฟตัวน้อย👩🏻🍳🍳 -
เกี๊ยวกุ้งบึ้ม!!! เกี๊ยวกุ้งบึ้ม!!!
เบื่อไหม กับการไป ซื้อ เกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวแห้ง แล้วมีแต่วิญญาณ หมู กับ วิญญาณ กุ้ง หยุดค่ะ ทำเอง ได้ง่ายนิดเดียว ทำเองจะใส่เยอะแค่ไหนก็ได้ ^^ ไม่ใส่แป้ง ใช้แรงล้วนๆ Nariiz -
-
เกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้ เกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้
เกี๊ยวไส้เแน่นๆ เน้นๆ หมูสับกับกุ้ง อร่อยเน้นๆ ทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก #มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย charmmy orn -
เกี๊ยวหมูทอด🐷🐽 เกี๊ยวหมูทอด🐷🐽
วันนี้ห่อเกี๊ยวทำเกี๊ยวทอดจ้า ทอดกรอบนอกนุ่มใน ^^ อร่อยฟินเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #kkเข้าครัว
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น