นำปลาแซลมอน มาทอดพอเหลืองสวยแล้วพักไว้

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำพริกแกงมาผัดจนหอม ใสะกะทิลงไปผัดสักพัก

ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา รสดีเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ

จัดจานวางปลาให้สวยงาม ราดพริกแกง ตกแต่งด้วยกะทิ ใบมะกรูดซอย พริกแดง พร้อมรับประทานค่ะ