Brussel Sproud Creamy with Kalkoen breaded

Name: Brussel Sproud Creamy with Kalkoen breaded
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong kalkoen fillet; 1 buah telur ayam; 2 sdm terigu; 2 sdm tepung panir / tepung roti; secukupnya Garam, Merica, bubuk paprika, bubuk bawang putih; secukupnya Margarin dan olive oil; Untuk Brussel Sproud Creamy :; 200 gr Brussel Sproud; 4 lembar kalkoen bacon; 120 gr Room / Cream; 100 ml susu UHT; 1 buah Paprika kuning; 1 buah Bawang bombay; 1 sdm terigu; 100 gr Emental/Parmesan/Paseano; Oregano, thyme

CeKitchen @cook_8223973

Belgium

Sesuai nama Ibukota disini Brussel, Brussel Sproud bentuknya seperti kol tapi bentuknya kecil kecil dan rasanya sedikit pahit kalo yg baru nyoba. Tapi so far ini enak banget dan cukup terkenal , bisa dibikin bermacam macam lah.

Kali ini saya buat standar dengan creamy cheese jadi bisa masuk dengan kombinasi ayam atau kalkoen berbalur panir.CeKitchen34. Feb2019

Lebih banyak

Brussel Sproud Creamy with Kalkoen breaded

CeKitchen @cook_8223973

Belgium

Kali ini saya buat standar dengan creamy cheese jadi bisa masuk dengan kombinasi ayam atau kalkoen berbalur panir.CeKitchen34. Feb2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongkalkoen fillet
1 buahtelur ayam
2 sdmterigu
2 sdmtepung panir / tepung roti
secukupnyaGaram, Merica, bubuk paprika, bubuk bawang putih
secukupnyaMargarin dan olive oil
Untuk Brussel Sproud Creamy :
200 grBrussel Sproud
4 lembarkalkoen bacon
120 grRoom / Cream
100 mlsusu UHT
1 buahPaprika kuning
1 buahBawang bombay
1 sdmterigu
100 grEmental/Parmesan/Paseano
Oregano, thyme

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tama marinasi daging kalkoen dengan sedikit garam dan merica bagian kalkoen. Diamkan 10 menitan.
2

Siapkan 3 wadah, 1 siapkan wadah untuk 2 sdm terigu beri sedikit garam, merica dan bubuk paprika, tempat kedua untuk telur kocok sebentar.Dan tempat ketiga untuk tepung roti atau panir atau tepung panir jepang.
3

Balurkan kalkoen di tepung lanjut balurkan telur dan terakhir celupkan atau balur ke tepung roti. Saya tidak foto bagian ini karena sudah pernah ada di resep2 sebelumnya.
4

Tahap kedua cuci bersih Brussel Sproud keringkan pada wadah kering. Potong bagian ujungnya sedikit dan belah 2 bagian satu persatu sampai selesai. Beri olive oil diatasnya dan sedikit garam diamkan
5

Lanjut potong2 paprika memanjang dan belah 2 bagian. Lanjut dengan bawang bombay potong2.Taruh bersamaan dengan yg lainnya pada satu wadah. Foto dibawah yg berwarna orange ubi merah tidak saya pakai atau campur yak, hanya sekalian oven nya untuk pemakaian lain.
6

Potong potong kecil kalkoen bacon dan tumis dengan sedikit olive oil. Pisahkan.
7

Gunakan pan bekas kalkoen untuk menumis bawang bombay dengan margarin, masukkan brussel sproud masak sampai sedikit berubah warna.Tambahkan paprika dan potongan kalkoen bacon aduk rata.
8

Bila sudah terlihat layu brussel sproud dan paprika tambahkan cream / room aduk rata sampai bergelembung tambahkan 100 ml susu UHT sedikit demi sedikit. Beri garam, merica, oregano, thyme. Koreksi rasa.Tambahkan keju emental aduk rata kembali dengan api kecil yak. Koreksi rasa kembali dan matikan kompor.Bisa langsung disajikan atau...
9

Sajikan dengan Pasta apa saja, untuk pasta rebus kurang lebih 10 menit. Walah Siapkan piring saji dan tata Pasta, kalkoen panir dan Brussel sproud creamy. Dinner ready. simple kan.