ขั้นตอนที่ 1 : เตรียมวัตถุดิบ
หั่นแครอท พริกหวาน ให้เป็นชิ้นๆพอดีคำ
หั่นต้นหอม
เด็ดใบกระเพรา
หั่นอกไก่ให้เป็นชิ้นๆพอดีคำ
ตำพริกสด พริกแห้ง กระเทียม พอแหลก

ขั้นตอนที่ 2 : ลวกเส้นสปาเก็ตตี้
นำกระทะ หรือ หม้อ ใส่น้ำตั้งไฟ หลังจากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ลงไป เติมน้ำมัน และเกลือเล็กน้อย รอจนเส้นสุกดี นำมาเทน้ำทิ้งพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 3 : ผัด
นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
ใส่พริกกระเทียมที่โคลกไว้ ผัดให้หอม
ใส่อกไก่ ผัดให้พอสุก
ใส่แครอทและพริกหวานลงไปผัดให้สุก
เติมเครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย พริกเผา พริกไทย ผงปรุงรส น้ำเปล่า (ปรุงรสตามชอบ)