Cuci ayam hingga bersih, Kupas wortel, kentang potong sesuai selera, potong kembang kol n kol kemudian cuci bersih semua bahan sayur dan bahan bumbu.

Rebus ayam hingga matang, angkat bilas dengan air bersih, lalu potong dadu dagingnya atau sesuai selera, sisihkan, potong memanjang daun bawang, seledri potong besar dan tomat potong 4 bagian, sisihkan, iris tipis bawang merah lalu goreng buat taburan, sisihkan

Haluskan bawang putih, merah, dan pala, panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum, lalu masukan kedalam panci yg berisi air lalu masukan kentang, wortel dan ayam masak hingga mendidih, kemudian masukan kol, kembang kol, jahe dikeprek, masak hingga layu, lalu masukan daun bawang seledri dan tomat, beri royco, garam, lada, n sasa koreksi rasa, matang siapkan mangkuk tuang ke dalam mangkuk taburi bawang goreng beri sambal siap sajikan.

Carbut sambal : Cuci bersih semua bahan lalu rebus hingga matang angkat tiriskan, ulek halus cabe merah keriting rawit n bawang putih, panaskan minyak goreng lalu goreng sambal sebentar saja angkat siap sajikan.