วิธีทำ
- 1
หอยแครงลวก : นำหอยแครงล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย นำไปลวกให้สุกตามชอบ แล้วแกะฝาออก1ด้านค่ะ
- 2
หอยแครงสด : นำหอยแครงล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วแกะฝาออก1ด้านค่ะ นำไปแช่น้ำโซดาและน้ำแข็ง
- 3
ตำพริก กระเทียม ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำปลาร้า มะนาว ชิมรสชาติตามชอบได้เลยค่ะแล้วใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ตามด้วยเส้นมะละกอและหอยแครงลงไปตำแค่นี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ^^
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7218831





ความคิดเห็น (2)