Rebus terlebih dahulu telur puyuhnya. Lalu siapkan tahu, potong dadu selanjutnya goreng (jangan terlalu kering) jika sudah tiriskan.

Siapkan bumbu yg akan di haluskan, jika bumbu halus sudah siap tunggu sebentar. Kalau telur puyuh sudah matang kupas kulitnya, diamkan dulu sambil nunggu bumbu yg dihaluskan td di sangrai.

Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit saja panaskan. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus dan sangrai. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, dan tentunya merica bubuk. Jika sudah, tambahkan 1 gelas air putih. Lalu jika sudah agak mendidih masukkan tahu dan telur, tambahkan garam gula dan penyedap rasa (magic). Aduk trs sampai mengental, tambahkan kecap manis. Koreksi rasa, jika sudah meresap baru masukkan kool jgn lama2, takunynya nanti lembek.