Gluten-free Banana Muffins for kids

Ploykaew Supasatthee
Ploykaew Supasatthee @cook_7914122

เนื่องจากลูกชายแพ้แป้งสาลี คุณแม่เลยลองทำให้ทาน โดยใช้แป้งบัควีต(หาซื้อในห้างได้ค่ะ) หรือใครจะลองใช้แป้งข้าวที่มีขายทั่วไปได้ค่ะ ถ้าไม่แพ้แป้งสาลี ใช้แป้งเค้ก/แป้งเอนกประสงค์ได้เลยจ้า ทำให้ลูกน้อยทาน อายุไม่ถึงขวบ แม่จะไม่ปรุงรส ดังนั้นสูตรนี้ทำออกมา จะกลิ่นหอมมากเลยและได้ความหวานหน่อยๆ จากกล้วยหอม หวานธรรมชาติ เนื้อนุ่มๆ ค่ะ

Gluten-free Banana Muffins for kids

เนื่องจากลูกชายแพ้แป้งสาลี คุณแม่เลยลองทำให้ทาน โดยใช้แป้งบัควีต(หาซื้อในห้างได้ค่ะ) หรือใครจะลองใช้แป้งข้าวที่มีขายทั่วไปได้ค่ะ ถ้าไม่แพ้แป้งสาลี ใช้แป้งเค้ก/แป้งเอนกประสงค์ได้เลยจ้า ทำให้ลูกน้อยทาน อายุไม่ถึงขวบ แม่จะไม่ปรุงรส ดังนั้นสูตรนี้ทำออกมา จะกลิ่นหอมมากเลยและได้ความหวานหน่อยๆ จากกล้วยหอม หวานธรรมชาติ เนื้อนุ่มๆ ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

11 ที่
  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  2. น้ำมันรำข้าว 100 กรัม
  3. แป้งบัควีต 160 กรัม
  4. กล้วยหอมขนาดกลาง งอมๆ 2 ลูก
  5. นม 3 ช้อนโต๊ะ
  6. ผงฟู 1.5 ช้อนชา
  7. แผ่นข้าวโอ้ต(ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แม่เอาไว้ตกแต่งหน้ามัฟฟิน ก่อนเข้าอบ) ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    บดกล้วยให้ละเอียด ถ้าขี้เกียจใช้ส้มกดๆได้ค่ะ

  2. 2

    ตีไข่ในชาม ใช้ตระกร้อมือ จนไข่ไก่เปลี่ยนเป็นสีอ่อนลง ใส่กล้วยบด น้ำมันรำข้าว นม ลงในชามไข่ที่ตีแล้ว คนให้เข้ากัน จนเนื้อเนียน

  3. 3

    ตามด้วยแป้ง และผงฟู ค่อยๆคนให้เข้ากันเบาๆ ประมาณ 30-60 วินาที

  4. 4

    วอร์มเตาอบ 15 นาที ใช้ความร้อน 175 องศา ระหว่างรอก็เทส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ อบประมาณ 25 นาที ลองใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันจิ้มดู ถ้าไม่มีเนื้อติดส้อมก็ใช้ได้ เสร็จเรียบร้อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Ploykaew Supasatthee
Ploykaew Supasatthee @cook_7914122
เมื่อ

ความคิดเห็น

nhooknhan
nhooknhan @cook_20505310
ถ้าใช้เป็นแป้งอเนกประสง ใช้กี่กรัมดีคะแม่
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน