นำน้ำมันพืชใส่กระทะ (เมนูนี้นำมันพืชจะเยอะหน่อยแต่รับรองอร่อยค่ะ)รอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้กระเทียมหอม

ใส่กุ้งลงไปผัด ตามด้วยเครื่องปรุง ผัดแค่กุ้งพอสุกนะคะ ถ้าผัดนานเกินไปกุ้งจะแข็งกระด้าง

ปิดเตาแก๊ส แล้วใส่พริกขี้หนูลงไปผัดต่อเล็กน้อย (ที่ให้ปิดแก๊สก่อนเพราะต้องการให้พริกดูสด ไม่สุกจนเกินไปค่ะ) ตักราดข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากค่ะ