พาสต้าซอสไก่กับโบโลน่าทอด
ยายไปนอนโรงพยาบาลมา ติดใจเส้นมักกะโรนี เรยลองซื้เส้นที่ใกล้เคียงมาทำเองให้แกดู 😊👵🏼
พาสต้าซอสไก่กับโบโลน่าทอด
ยายไปนอนโรงพยาบาลมา ติดใจเส้นมักกะโรนี เรยลองซื้เส้นที่ใกล้เคียงมาทำเองให้แกดู 😊👵🏼
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำพอให้ท่วมเส้น ใส่น้ำมันพืชและเกลือลงไปเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดจึงใส่เส้นพาสต้าลงไป ต้มประมาน 13 นาที ให้เส้นนิ่ม แต่ไม่นิ่มจนเกินไปเพราะต้องนำไปผัดด้วย
- 2
ระหว่างนี้หั่นไก่ หัวหอม มะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเตรียมไว้
- 3
เมื่อเส้นพาสต้าสุก น้ำมาใส่กระชอน นำน้ำอุณหภูมิห้องราดลงไปจนเส้นอุ่น แล้วพักไว้
- 4
นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยลงไปครึ่งก้อน เมื่อเดือดให้นำโบโลน่าลงไปทอด พอกรอบ แล้วพักไว้
- 5
ตั้งกระทะ ใส่เนยครึ่งก้อนที่เหลือ เมื่อเดือดใส่หัวหอมลงไปผัดจนหัวหอมใส
- 6
จากนั้นใส่ไก่ลงไป พอใกล้สุกใส่มะเขือลงไปผัดตาม ผัดจนสุกเข้ากัน
- 7
ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงด้วย ซอสพริก เกลือ น้ำตาลทราย ผงชูรส คนให้เข้ากัน
- 8
จัดพาสต้าผัด และโบโลน่าทอดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น