นำงาขาว งาดำ ล้างน้ำพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

นำส่วนผสมทุกอย่างผสมกันยกเว้นงาขาว งาดำ ใช้มือนวดและคนผสมให้เข้ากันจากนั้นนำไปกรอง และใส่งาลงไปคนผสมให้เข้ากัน แบ่งใส่สีตามชอบ

เทน้ำมันใส่ลงในกระทะเปิดไฟอ่อนนำพิมพ์ไปแช่ในน้ำมันให้ร้อน นำมาจุ่มลงในแป้งให้เหลือขอบใว้อย่าจุ่มพิมพ์ลงในแป้งจนมิด นำพิมพ์ที่จุ่มแป้งจุ่มลงในกระทะเขย่าพิมพ์เล็กน้อยเพื่อให้ตัวขนมหลุด ทอดต่อจนสีเหลืองทองและหมั่นกลับด้าน พอสีสวยแล้วตักขึ้นวางบนก้นถ้วยตะไล

พอขนมเริ่มคลายร้อนให้นำออกจากก้นถ้วยตะไล แล้วนำมาพักไว้บนตะแกรงพอขนมเย็นดีแล้ว เก็บใส่กล่องหรือถุงพลาสติกค่ะ