ไก่ไวไวโลว์โซเดียม(เกลือต่ำ)
Nxey @cook_15836277
อยากกินต้องทำเอง #ครัวเกลือต่ำ #nxeylowsodiumkitchen #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักไก่ไว้1คืน เอามีดจิ้มช่วงแนวกระดูก
- 2
บีบถุงไวไวใส่เครื่องปรุงแค่ครึ่งซอง เตรียมแป้งผสมน้ำสะอาด คนให้หนทอดพอประมาณ เอาไก่ชุบแป้งบางๆแล้วคลุกไวไวให้ทั่ว
- 3
ทอดน้ำมันdeep fried ใช้น้ำมันปาล์ม หรือน้ำมันสำหรับdeep fried เท่านั้น ถ้าเป็นเตาแก๊สให้เปิดไฟแรงแล้วหรี่เหลือไฟกลาง เตาไฟฟ้าไม่ต้องลงความร้อน
- 4
อันนี้ชิ้นแรกๆจิ้มเยอะไปหน่อย โดนแฮ่บไประหว่างทอด ไวไวเลยได้แค่นี้ค่ะ😅
รูป Cooksnap
ทำอาหารเกลือต่ำ คุมเค็ม LS=Low Sodium เกลือไอโอดีต่ำแต่ใช่เกลือโพแทสเซียมแทนบางส่วน/ MSG =Mono Sodium Glutamates ผงชูรส,แต่งรส
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7345749
ความคิดเห็น