ต้มน้ำให้เดือดใส่ผักคะน้าลงไปลวกแล้วตักขึ้นมาพักในน้ำเย็น

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนละลายเครื่องแกงและกะปอลงไปผัดให้เข้ากัน

ใส่กุ้งและปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้พอสุกตามด้วยผักคะน้าใส่ผงปรุงรสแล้วชิมดูว่าถูกใจในรสชาติหรือยัง