Bakcang telur asin (non halal)

Udah mau deket hari bacang sembayang bacang biasa orang chinnese bilang sembahyang peh cun tradisi mereka. Jadi mulai banyak yang jual daun bacang,saya Beli daun bambu instant di toko makanan chinese. Karena anak- anak dan suami saya sangat suka bacang pasti tiap tahun berapa kali pasti ikutan bikin bacang deh. Bisa di bikin versi halal kok mom. Saya juga kadang bikin dari daging ayam juga enak. Kalo mau tau step bungkus nya bisa di google aja,karena saya kurang sabaran untuk fotoin satu satu step by step nya. Hehe. Biasa klo bebikinan mau yang kilat gerak cepat supaya cepet matang dan jadi soalnya udah ada yang nungguin nanyain terus kapan matang mama berapa lama lagi. Hihi
Bakcang telur asin (non halal)
Udah mau deket hari bacang sembayang bacang biasa orang chinnese bilang sembahyang peh cun tradisi mereka. Jadi mulai banyak yang jual daun bacang,saya Beli daun bambu instant di toko makanan chinese. Karena anak- anak dan suami saya sangat suka bacang pasti tiap tahun berapa kali pasti ikutan bikin bacang deh. Bisa di bikin versi halal kok mom. Saya juga kadang bikin dari daging ayam juga enak. Kalo mau tau step bungkus nya bisa di google aja,karena saya kurang sabaran untuk fotoin satu satu step by step nya. Hehe. Biasa klo bebikinan mau yang kilat gerak cepat supaya cepet matang dan jadi soalnya udah ada yang nungguin nanyain terus kapan matang mama berapa lama lagi. Hihi
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus,masukan daging giling lalu masukan saos tiram,kecap asin,kecap ikan,angciu,kecap manis.
- 2
Lalu masukan air,garam,gula,lada,vetsin bila pakai.
- 3
Setengah matang masukan irisan daun bawang.masak hingga set.
- 4
Lalu aron rendaman beras beserta air,garam,kaldu kecap tadi masak hingga sat lalu biar kan agak dingin.
- 5
Lalu ambil daun bambu 3-4 lembar bentuk kerucut isi dgn beras aron isi dengan tumisan daging tutup lagi dgn beras aron. Lalu bungkus dan ikat
- 6
Siapkan panci presto didihan air lalu masukan bacang rebus 45-60menit
- 7
Setelah matang angkat tiriskan bacang dgn di gantung supaya air nya tiris.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar