Soto bening daging n tetelan ala aku

Name: Soto bening daging n tetelan ala aku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging dan tetelan,cuci bersih,rebus sampe empuk; Bumbu :; 6 butir lada; Sedikit jinten; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; 2 bawang putih; Secukupnya penyedap,gula,garam; Salam,sereh,daun jeruk sobek2; Sedikit biji pala di geprek; Sedikit kayu manis; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya daun bawang seledri,potong2; Pelengkap :; Emping/krupuk; iris Kol; Toge; Tomat; Soun; Kecap; Sambal; Bawang goreng; s

purwati soekardi @cook_8329858

Bekasi

Weekend..pengen masak yang seger - seger ..

Lebih banyak

Soto bening daging n tetelan ala aku

purwati soekardi @cook_8329858

Bekasi

Weekend..pengen masak yang seger - seger ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging dan tetelan,cuci bersih,rebus sampe empuk
Bumbu :
6 butirlada
Sedikitjinten
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 butirkemiri
2bawang putih
Secukupnyapenyedap,gula,garam
Salam,sereh,daun jeruk sobek2
Sedikitbiji pala di geprek
Sedikitkayu manis
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyadaun bawang seledri,potong2
Pelengkap :
Emping/krupuk
irisKol
Toge
Tomat
Soun
Kecap
Sambal
Bawang goreng
s

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging dan tetelan..tambah kan air dan rebus kembali
2

Haluskan bumbu..lalu tumis sampe harum
3

Masukkan kayu manis,biji pala geprek,salam sereh dan sobekan daun jeruk...lalu tuang dalam rebusan daging
4

Tambahkan garam,penyedap,gula
5

Koreksi rasa..kalau dirasa sudah cukup angkat..
6

Tata dimangkok bahan pelengkap,siram kuah soto bersama isinya
7

Taburi daun bawang seledri,bawang goreng dan irisan tomat
8

Di sajikan bersama sambal,kecap,emping/krupuk