Oseng PUDING (Pete UDang pIndaNG)

Name: Oseng PUDING (Pete UDang pIndaNG)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang; 1 ikan pindang besar; 3 papan pete; Bumbu iris:; 15 bawang merah; 5 bawang putih; 1 ruas laos geprek; 1 ruas jahe geprek; 5 daun jeruk; 2 cabe merah besar; 15 cabe rawit hijau; Seikat daun bawang; Bumbu pelengkap:; 1/2 sdt saos tiram; Gula garam; Minyak goreng; 1 sendok margarin

Janitra Dinata @cook_15876132

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Oseng PUDING (Pete UDang pIndaNG)

Janitra Dinata @cook_15876132

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramUdang
1ikan pindang besar
3 papanpete
Bumbu iris:
15bawang merah
5bawang putih
1 ruaslaos geprek
1 ruasjahe geprek
5daun jeruk
2cabe merah besar
15cabe rawit hijau
Seikatdaun bawang
Bumbu pelengkap:
1/2 sdtsaos tiram
Gula garam
Minyak goreng
1 sendokmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pindang buang tulangnya dan kepalanya, goreng sebentar tiriskan lalu suir2.
2

Kupas udang buang kulitnya dan jari2nya lalu cuci bersih.
3

Kupas pete cuci lalu potong jadi dua
4

Siapkan penggorengan beri minyak secukupnya tambah margarin.
5

Masukkan bumbu iris tunggu sampai harum dan agak layu.
6

Masukkan udang dan pindang serta pete.
7

Tambahkan bumbu pelengkap, test rasa.
8

Siap hidangkan dengan nasi pulen hangat.