Cordon Bleu เราซื้อแบบสำเร็จพร้อมปรุง มาอบด้วยความร้อน 150°

ส่วนของซอส นำทั้งหมดละลายในน้ำที่เตรียมไว้

นำส่วนผสมของซอสที่ละลายเตรียมไว้แล้วมาเทลงในหม้ออบจนน้ำซอสข้น นำเนืี้ออบมาหั่นเป็นชิ้นพอประมาณแล้วนำลงอบอีกรอบพร้อมเติมเบียร์เพื่อความกลมกล่อม

เครื่องแนม เนื้ิออบชีสวันนี้เราจะกินกับมันฝรั่งบดต้มสอดไส้ขนมปังเนย

ขนมปังผัดเนย นำขนมปังมาหั่นเต๋า ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยลงไป พอเนยละลายใส่ขนมปังปรุงด้วยพริกไทยป่นเกลือและผงปรุงรสนิดหน่อย

ในส่วนของการต้มมันฝรั่งบดนั้น ก่อนอื่นต้องตั้งน้ำให้เดือดแล้วผ่อนไฟลง ใส่มันฝรั่งที่ปั้นกลมๆลงไปในหม้อทิ้งไว้ 10นาที ระวังอย่าให้น้ำเดือนเพราะมันฝรั่งมันจะเละเกินไป