ผัดเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมพริกผัดเผ็ด ใส่พริกไทยดำกับเกลือเล็กน้อยตำให้ละเอียด ใส่หอม กะเทียม พริกแห้ง ดอกกระเพราตำพอหยาบๆ ใส่กะปิตำให้เข้ากัน
- 2
สับไก่เป็นชิ้น เตรียมไว้
- 3
ต้มหน่อไม้ดองลดกลิ่น และความเปรี้ยว 1 น้ำ พักไว้
- 4
ตั้งกระทะ ผัดพริกผัดเผ็ดจนหอมดี ใส่ไก่ลงไปผัดสุกสัก 20% เติมเครื่องปรุง น้ำมันหอย รสดี น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ผัดจนไก่สุก ถ้าไก่ยังไม่สุกให้เติมน้ำสะอาดทีละน้อยจนสุก
- 5
เมื่อไก่สุกดีแล้วใส่พริกแดงซอย และผัดจนเกือบแห้ง ใส่ใบกระเพรา ผัดพอใบกระเพราสลบ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7469173
ความคิดเห็น (2)