เตรียมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดสำหรับทำขนมต่างๆ

#แชร์ให้จากใจ เมนูที่ทานแล้วลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจหลอดเลือดได้นั่น คือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ จัดว่าเป็นแหล่งพลังงานสูงถึง 553 กิโลแคลอรี่ต่อ100 กรัม ทีเดียว ลดระดับไขมันเลว และคลอเรสเตอรอลได้ ส่วนไข่ไก่มีโปรตีนเลซิธีน วิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 และวิตามิน D แคลเซียม และธาตุเหล็กเป็นสารโภชนาการที่ร่างกายต้องการมาก มาดูกัน#สูตรเมนูไข่ง่ายๆ #เมนูไข่ทีมไทย เปี่ยมด้วยคุณค่าต่อสุขภาพของผู้บริโภคเชียวล่ะ

ได้เม็ดมะม่วงหิมพานต์มาว่าจะใช้เป็นส่วนผสมขนม แต่ไม่เคยทำเลย ตอนแรกตั้งใจจะใช้เตาอบ แต่คุณแฟนบอกรสชาติสู้ทอดไม่ได้ พอมานั่งหาวิธีทอด ก็ยุ่งยาก นึกออกว่าที่บ้านมีเครื่อง Actifry ลองมาประยุกต์ใช้ดู ผลที่ได้ค่อนข้างน่าพอใจทีเดียวค่ะ กรุบกรอบแบบไม่อมน้ำมัน สุกทั่วถึงทุกเม็ด ไม่ไหม้ด้วย

ในวันที่ฝนตก อยากทานอะไรแซปๆ เปิดตู้เย็น มีแต่แอปเปิ้ลเขียว และเราขายเม็ดมะม่วงเองอยู่แล้ว เลยจัดลงครกเลยค่ะ

มาแล้วจ้า! เม็ดมะม่วงหิมพานกรอบๆเคลือบนมหวานหอมครบเลยจ้า เสร็จแล้วกินเพลินเกินห้ามใจ^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/v81-cN4ibDI

เป็นแกงมัสมั่นที่ประยุกต์มาใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนถั่วลิสง ทำให้ได้ความมัน และประโยชน์มากกว่าเดิม

ที่บ้านมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์เยอะมากเลยนำมาแปรรูปเป็นคุ๊กกี้ซะเลย ตอนอบหอมเนยไปสามบ้านเลยค่ะ☺

#เทศกาลผัก : ผัดสามสหาย เม็ดมะม่วงหิมพานต์(กุ้งสด) ช่วงนี้ใกล้เทศกาลกินเจ กินผัก ขอแนะนำผัดผักสามสหายที่อุดมด้วยวิตามิน ได้แก่แครอท บรอกโคลี พริกหวาน ล้วนให้ประโยชน์แก่ร่างกาย [ ช่วงทานเจ ไม่ใส่กุ้ง ใส่โปรตีนเกษตร หรือเห็ดแทน ]

ขนมทำยาก ใช้เวลานาน แต่ทำแล้วแสนจะอร่อย 😍มะม่วงหิมพานต์ในแต่ละจังหวัดจะมีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะม่วงสิโห (เชียงใหม่), มะโห (แม่ฮ่องสอน), มะม่วงกาสอ (อุตรดิตถ์), มะม่วงเล็ดล่อ มะม่วงยางหุบ (ระนอง), กายี (ตรัง), ส้มม่วงทูนหน่วย มะม่วงทูนหน่วย (สุราษฎร์ธานี), กะแตแก (นราธิวาส), นายอ (ยะละ), ยาโงย ยาร่วง (ปัตตานี), มะม่วงหิมพานต์ มะม่วงไม่รู้หาว (ภาคกลาง), มะม่วงกุลา มะม่วงลังกา มะม่วงหยอด มะม่วงสินหน (ภาคเหนือ), กาหยู กาหยี ม่วงเม็ดล่อ ม่วงเล็ดล่อ หัวครก ท้ายล่อ ตำหนาว ส้มม่วงชูหน่วย (ภาคใต้) เป็นต้น

อกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

#ครัวผจญภัยhttps://youtu.be/LAwHEaapmUM

#ครัวผจญภัย #lepingdecaiง่ายเร็วสะดวกปรุงน้อย #เคล็ดลับก้นครัว