หมูทอดปะป๊าสไตล์
Prang Pangthip @cook_prang
สูตรนี้มาจากคุณพ่อค่ะ เราชอบเข้าไปช่วยพ่อทำอาหารเลยจดจำและลองมาทำดูค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบกันนะคะ ^^
หมูทอดปะป๊าสไตล์
สูตรนี้มาจากคุณพ่อค่ะ เราชอบเข้าไปช่วยพ่อทำอาหารเลยจดจำและลองมาทำดูค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบกันนะคะ ^^
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อหมูให้สะอาด
- 2
หั่นเนื้อหมูเป็นแผ่นบางหรือชิ้นเล็กๆไม่หนามาก
- 3
มาถึงส่วนผสมในการหมักหมู ล้างกระเทียมให้สะอาด แล้วนำมาโขลกโดยใช้ครก จากนั้นแยกส่วนที่เป็นเปลือกออกให้หมด
- 4
ใส่เนื้อหมูที่หั่นไว้ลงไป
- 5
ใส่น้ำปลาให้ทั่วเนื้อหมู(กะเอาได้นะคะให้เหมาะสม) ใส่แม็กกี้และซอสถั่วเหลือง จากนั้นคลุกให้เข้ากัน
- 6
นำหมูที่หมักใส่กล่องแล้วแช่ตู้เย็น สัก20นาที หรือจะนำมาทอดเลยก็ได้แต่ส่วนผสมจะยังไม่เข้าเนื้อมากนัก
- 7
นำหมูที่หมักมาทอด จะได้หน้าตาแบบนี้นะคะ หากเราหั่นเนื้อหมูหนาไป จะทำให้ข้างในไม่สุกและด้านนอกไหม้ จึงควรหั่นบางๆพอดีคำนะคะ :)
รูป Cooksnap
จริงๆทำอาหารไม่เป็นเลย เพราะไม่เคยลองทำ แต่พอได้ลองทำแล้วก็สนุกดี (เหตุผลหลักคือชอบกิน เลยชอบทำ555)
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7531242
ความคิดเห็น