Lontong sayur simple

Name: Lontong sayur simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kacang panjang /sesuai selera; 100 gram Petai ,kupas petai dan belah; 20 biji Tahu /sesuai selera,potong kotak dan goreng; Santan sedang kentalnya,dari 1 butir kelapa; 6 biji Bawang merah; 4 biji Bawang putih; 1/2 ruas Kunyit; 1/2 ruas Jahe; 4 butir kemiri; 1/4 sdt Ketumbar; 1 batang Sereh; Daun salam; Daun jeruk; Garam; Vetsin; Gula merah/putih; Kerupuk; Bawang goreng; Kecap (bila suka manis); Sambal merah

Sity Solihat (F5 Kitchen) @cook_15981938

Jambi

Masak bareng bersama ibu,hasil masakan lontong sayur nya berasa lebih nikmat..😍

Lebih banyak

Lontong sayur simple

Sity Solihat (F5 Kitchen) @cook_15981938

Jambi

Masak bareng bersama ibu,hasil masakan lontong sayur nya berasa lebih nikmat..😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKacang panjang /sesuai selera
100 gramPetai ,kupas petai dan belah
20 bijiTahu /sesuai selera,potong kotak dan goreng
Bumbu kuah
Santan sedang kentalnya,dari 1 butir kelapa
6 bijiBawang merah
4 bijiBawang putih
1/2 ruasKunyit
1/2 ruasJahe
4 butirkemiri
1/4 sdtKetumbar
Rempah daun:
1 batangSereh
Daun salam
Daun jeruk
Penyedap
Garam
Vetsin
Gula merah/putih
Topping/pelengkap:
Kerupuk
Bawang goreng
Kecap (bila suka manis)
Sambal merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu,tumis hingga harum, masukan rempah daun
2

Masukan santan,aduk2 supaya tidak pecah,setelah panas (blm mendidih) masukan kacang,petai,dan tahu,tambahkan garam,vetsin,gula, aduk lagi sampai mendidih dan matang,angkat
3

Potong2 lontong,dan tata dimangkong (untuk cara membuat lontong,sudah pernah saya post di resep sebelumnya ya,silahkan dicari dengan mengetik LONTONG GO GREEN)😊
4

Siram mangkok berisi lontong dengan kuah sayur nya,beri topping pelengkap
5

Siap dinikmati..