ลวกประมาณ 3นาที หรือจนไหลบัวเปลี่ยนสี หรือดูนิ่มขึ้น ไม่แข็งเหมื่อนตอนแรก

เตรียมหั่นผักที่ชอบ หรือผักที่เหลือในตู้เย็น เอามายำ

ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และเครื่องต่างๆตามชอบ (ในที่นี่เราใส่หัวกุ้ง) ลงไปยำ ชิมรสตามชอบใจ ปรกติเราจะใช้น้ำปลา:น้ำมะนาว:น้ำตาล ในอัตราส่วน 2:2:1 (เราไม่ใส่พริกนะ กินกับแม่ แม่ไม่กินพริก แต่ใครอยากจะใส่เพิ่ม ก็ใส่เลยค่า)