เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมปรุง พร้อมทั้งเตรียมหมูสับโดยใช้ช้อนเกลี่ยให้เป็นแผ่นในกระบวย แล้วลวกให้สุก

ตั้งน้ำให้เดือด นำเส้น+ถั่วงอกลงลวก เส้นนุ่มดีแล้ว ยกขึ้นสะบัดน้ำให้แห้งก่อนใส่ชาม จากนั้นใส่กระเทียมเจียว+ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้ทั่ว

นำหมูสับแผ่นมาใส่ โรยด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟ