โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด นำไปผัดกับน้ำมันให้หอมแล้วใส่ไก่ลงไปผัดพอสุกใส่น้ำลงไปพอประมาณใส่ข้าวคั่วลงไปใส่ผักลงทั้งหมดลงไปคนให้เข้ากันจนสุกชิมรสสามารถเติมน้ำปลาหรือซีอิ้วขาวลงไปได้

ตัดใบตองกว้างประมาณ8นิ้วตัดหัวตัดท้ายนำมาซ้อนกัน2ชั้นเช็ดให้สะอาด ตัดห่อนึ่งที่ผัดสุกแล้วใส่ลงไป พับขึ้นไปทีละข้างแล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัด นำไปนึ่งจนสุกประมาณ 15-20 นาที สุกแล้วจัดใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ