Freetime On holiday

น้ำ • นม • ยีสต์แห้ง • น้ำตาลทรายขาว • ไข่ไก่ • แป้งขนมปัง • เนยสด (ไส้ตามใจชอบ เช่น ลูกเกด ช็อกชิป ถั่วแดง หรือจะไม่ใส่ใส้ก็ได้) • ไข่ไก่ • นม

แป้งเค้ก • น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันถั่วเหลือง • ผงฟู • เกลือป่น • กลิ่นวนิลา • ไข่แดง • ไข่ขาว • น้ำตาลทราย • ครีมออฟทาทาร์

หมูสับ • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • พริกไทยป่น • น้ำมันงา • แป้งข้าวโพด • แครอทสับ • ต้นหอมซอย • น้ำอุ่น • แป้งซาลาเปาหรือบัวแดง • น้ำตาลทราย •

แป้งสาลีอเนกประสงค์ • น้ำตาลทรายแดงป่น • เกลือ • น้ำมันรำข้าว • ถั่วลิสงคั่วป่น • งาดำคั่วป่น • ผงฟู • ไข่แดง • เกลือ • น้ำมันรำข้าว • สามารถวางถั่วไว้บนหน้าขนมได้ตามชอบ

น้ำตาลทราย • แป้งเค้ก • กล้วยหอมบดยิ่งสุกยิ่งดี • ไข่แดงไข่ไก่ • ผงฟู • เกลือป่น • น้ำมันพืช(ฝาเหลือง) • นมสด • น้ำมะนาว • ไข่ขาวไข่ไก่ • ครีมออฟทาทาร์ (ถ้าไม่มีให้ใช้น้ำมะนาว 1 ช้อนชา) • น้ำตาลทราย

หมูซอยเป็นเส้นๆ • กระเทียม • ซอสหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • รสดี • หอมแดงซอยแว่น • ข้าวคั่ว • น้ำปลา • น้ำมะนาว • ผงชูรส • น้ำต้มสุก •

แป้งขนมปัง หงส์ขาว • แป้งสาลี บัวแดง • ยีสต์ • น้ำเปล่า • นมจืด • น้ำตาลทราย • นมผง • เกลือป่น • ไข่ไก่#3 • เนยสดนุ่มๆ • น้ำตาลทราย • นมข้นจืด •

ขิง • กระเทียม • รากผักชี • กระดูกเล้ง • โครงไก่ • เห็ดหอม • หูฉลาม • พริกไทยป่น • เครื่องยาจีน (อยู่ในรูปกะเอาค่ะ) • ซีอิ้วขาว • ซอสหอยนางรม • น้ำตาล •

หมูหรือไก่ซอยชิ้นเล็ก • หอมใหญ่ • ข้าวโพด • มะเขือเทศ • ถั่วลันเตา • พาสต้า • ซีอิ้วขาว • ซอสมะเขือเทศ • น้ำตาล • น้ำมันพืช • ซอสหอย

เนยรสจืดหรือเค็มก็ได้ • ดาร์กช็อคโกแลต • แป้งสาลีเอนกประสงค์ • น้ำตาลทราย(แนะนำให้ใช้น้ำตาลทรายป่น) 135g (สามารถลดน้ำตาลลงไปได้อีก 10g) • ผงโกโก้ • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ถ้าใช้เนยจืด) ถ้าใช้เนยเค็มให้ใช้เกลือ 1/8 ช้อนชา • กลิ่นวนิลา • ไข่ไก่เบอร์ 1หรือ2 2ฟอง

เนื้อไก่ติดสะโพกติดขาน่องไก่ สับเป็นชิ้นๆ • ข้าวคั่ว • ใบมะกรูด • ต้นหอมซอย • ผักชีฝรั่งซอย • ผักแกงแคหรือ ถั่วฝักยาว ดอกแค ถั่วพลู ยอดตำลึง พริกขี้หนูสด มะเขือเปราะ ก้าน คูน ผักล้านนาของไทย อย่างละเล็กน้อย • ใบตองสำหรับห่อ • พริกขี้หนูแห้ง • ข่าหั่น • ตะไคร้ซอย • กระเทียม • หอมแดง •

เครื่องตุ๋น • ซีอิ๊วดำ • น้ำตาล • ซีอิ๊วขาว • เกลือป่น • หมูจะใช้เป็นขั้วตับหมูหรือหมูเนื้อแดงก็ได้ • รากผักชี • หัวไชเท้าหั่นแว่น • กระเทียมบุบ • เส้นตามชอบ • ตับลวกลูกชิ้นตามชอบ

เนื้อปลาดุกย่าง • น้ำมันพืช • มะม่วงเปรี้ยวหั่นเส้นเล็ก • หอมแดงหั่นเป็นแว่นๆ • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน • เม็ดมะม่วงหิมพานทอดหรือถั่วลิสงคั่ว • พริกสดสีแดงโขลก • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมันพืชสำหรับทอด • น้ำมะนาว

หัวปลี • กุ้งสดผ่าหลังดึงเอาเส้นดำออกลวกสุก • หมูสับรวนสุก • หอมเจียว • พริกขี้หนูซอย • น้ำพริกเผา • หัวกะทิตั้งไฟเคี่ยวพอข้น • น้ำปลา • น้ำมะนาว • น้ำตาลปี๊บ • ใบสาระแหน่ • น้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียกสำหรับแช่ หัวปลี

น้ำเปล่า • ยีสต์ • แป้งขนมปัง • แป้งขนมปัง • น้ำตาลไอซ์ซิ่ง • เกลือป่น • ยีสต์ • นมข้น • เนยสด • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ฟองใหญ่)

ปูเค็ม • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • เกลือ • น้ำมะขาม • กะทิ • พริกชี้ฟ้าเขียว แดง • หอมแดงซอย

แป้งสาลีเอนกประสงค์ • น้ำมันพืช • น้ำปูนใส • น้ำตาลทราย • เกลือป่น • พริกไทยป่น • กะทิ • ไข่ไก่ • น้ำตาลปี๊บ • น้ำเปล่า • พริกไทยเม็ด • กระเทียม •

ตีนไก่ • รากผักชีทุบ • กระเทียม • หอมแดง • ตระไคร้ • ใบมะกรูด • ข่าหั่นแว่น • ผักชีต้นหอมซอย • พริกขี้หนูทุบ • น้ำปลา • น้ำมะนาว • เกลือ •

ปีกไก่ • เนื้ออกไก่บดละเอียด • รากผักชีซอย • กระเทียม • พริกไทยป่น • กะทิความเข้มข้นปานกลาง • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • ซีอิ๊วขาว • น้ำพริกแกงพะแนง • ใบมะกรูดซอย • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น •

งาขาว • งาดำ • แป้งเอนกประสงค์ตราว่าว • แป้งข้าวเจ้า • แป้งมันสำปะหลัง • น้ำตาล • ไข่ไก่ • เกลือ • น้ำปูนใส • สีผสมอาหารตามชอบ