ยำมะม่วงหมูกระจก

Name: ยำมะม่วงหมูกระจก
Cuisine: ไทย
Ingredients: มะม่วงพันธุ์แอปเปิ้ล(มะม่วงดิบ) 1/2 ลูก; หมูกระจก มากน้อยแล้วแต่ชอบหรือใช้กากหมูก็ได้; พริกป่น 1 ชช; น้ำเชื่อม 2 ชต; น้ำปลา 2 ชต; น้ำมะนาว 1 ชต; หอมแดง 2 หัว

รัตน์ (Rat Sri) @ratsri555

ได้มะม่วงพันธุ์แอปเปิ้ลมา เลยนำมาทำยำมะม่วงแบบง่ายๆ ใส่หมูกระจกลงไปเพิ่มรสชาติด้วย #ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม

ยำมะม่วงหมูกระจก

รัตน์ (Rat Sri) @ratsri555

ส่วนผสม

มะม่วงพันธุ์แอปเปิ้ล(มะม่วงดิบ) 1/2 ลูก
หมูกระจก มากน้อยแล้วแต่ชอบหรือใช้กากหมูก็ได้
พริกป่น 1 ชช
น้ำเชื่อม 2 ชต
น้ำปลา 2 ชต
น้ำมะนาว 1 ชต
หอมแดง 2 หัว

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เตรียมของให้พร้อม สับมะม่วงให้เป็นฝอย หอมแดงซอย เตรียมไว้
2

ผสมมะม่วงกับน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่หอมแดง คลุกให้เข้ากัน โรยด้วยกากหมู พร้อมรับประทานค่ะ (อาจเติมกุ้งแห้งใส่ด้วยก็ได้นะคะ)