เตรียมไข่เจียวเห็ดเข็มทอง แล้วหั่นเตรียมไว้

ตั้งน้ำซุป ใส่ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดงลงไป

น้ำเริ่มเดือดใส่อกไก่ที่หั่นไว้ลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาล,น้ำมะขามเปียก

เติมพริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ

ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไป

เพิ่มความแซ่บด้วยพริกสด และปิดท้ายด้วยผักชี,ต้นหิม,ผักชีฝรั่ง