ผักกาดขาวยัดหมูปรางสไตล์
จริงๆเมนูนี้เป็นเมนูที่อยากทำมานานมากกก แต่ว่าก็ไม่ค่อยมีเวลาทำค่ะ วันนี้ก็ได้ลองทำแล้วเย่5555 เราห่อไม่ค่อยเป็นนะแต่ตั้งใจทำมากๆเลยนะคะ
ผักกาดขาวยัดหมูปรางสไตล์
จริงๆเมนูนี้เป็นเมนูที่อยากทำมานานมากกก แต่ว่าก็ไม่ค่อยมีเวลาทำค่ะ วันนี้ก็ได้ลองทำแล้วเย่5555 เราห่อไม่ค่อยเป็นนะแต่ตั้งใจทำมากๆเลยนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ก่อนอื่นเลยยเรามาเตรียมส่วนผสมหมักหมูกัน เอากระเทียมไปล้างน้ำให้สะอาดนะ แล้วตำให้ละเอียดพอประมาณ เปลือกๆมันจะหลุดออกมาก็แยกเปลือกทิ้ง ย้ำ!นะคะว่าเอาเปลือกทิ้งไม่ใช่เอากระเทียมทิ้งเน้ออ5555
- 2
จากนั้นนำเนื้อหมูไปล้าง แล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆก่อนเพื่อที่จะได้สับง่ายๆนะคะ แล้วก็สับๆๆๆ ให้ละเอียดนะ
- 3
สับหมูได้ที่แล้วเอามารวมกับกระเทียม +น้ำปลา+แม็กกี้+ซอสถั่วเหลือง+น้ำตาลทราย+พริกไทย แล้วคลุกให้เข้ากันรอประมาณ30ชม.ให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ
- 4
ระหว่างรอเนื้อหมูก็มาลวกผักกาด ผักกาดตัดก้านออกเอาแต่ใบนะคะ ลวกในน้ำเดือดให้ใบนิ่มจะได้ห่อได้ ถ้าไม่นิ่มก็ต้มเลยจร้าา
- 5
พอใบนิ่มแล้วก็เอามาแช่น้ำเย็น แล้วก็เอาขึ้น เราหั่นใบผักกาดขาวเป็นสามเหลี่ยมนะคะ น่ารักกรุบกริบ55555
- 6
รอจนหมูหมักครบ30นาที ก็เอามาปั้นกลมๆ แล้วห่อด้วยผักกาดอย่าลืมใส่เห็ดนานาชนิดของเราด้วยนะคะ เค้าลืมถ่ายรูปตอนห่ออะขอโต๊ดด
- 7
เสร็จแล้วนึ่ง ประมาณ5นาทีนะคะ หรือจนกว่าหมูจะสุก ต้องให้หมูสุกนะคะถึงจะกินได้ อย่าใจร้อนน
- 8
เมื่อนึ่งจนหมูสุกดีแล้วก็ใช้ที่คีบ คีบน้องมาจัดบนจาน ทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ ทีนี้ก็ลุยยย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น