ล้างไข่ให้สะอาดทิ้งไว้ให้แห้ง นำไข่ไปกลิ้งในน้ำส้มสายชู แล้วนำไปคลุกๆ กับเกลือ

เรียงไข่ใส่กล่อง หรือโถแก้ว ที่มีฝาปิด เขียนวันที่ติดไว้ด้วยนะคะ รอให้ครบ 20 วันนำไปต้มได้เลยค่ะ

ต้มกินกับข้าวต้มร้อนๆ ได้เลยจร้า