บาบีคิวปลาหมึกเจ
#ครัวผจญภัย..วันนี้เราจะมาผจญกันกับเมนูแนวปิ้งย่างปลาหมึกเจ ไว้ปิ้งกันยามว่าง ย่างหอมๆ ราดด้วยน้ำซอสฉ่ำๆ อะไรจะฟิล ขนาดนั้น...ตามมาได้เลย..
บาบีคิวปลาหมึกเจ
#ครัวผจญภัย..วันนี้เราจะมาผจญกันกับเมนูแนวปิ้งย่างปลาหมึกเจ ไว้ปิ้งกันยามว่าง ย่างหอมๆ ราดด้วยน้ำซอสฉ่ำๆ อะไรจะฟิล ขนาดนั้น...ตามมาได้เลย..
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัดโคนเห็ดเข็มทองทิ้ง..แล้วล้างส่วนที่เหลือพักจนสะเด็ดน้ำ
- 2
ตัดแผ่นเกี้ยวออกเป็น 3 ส่วน.ใน1แผ่น เพื่อเอาไว้พันเห็ด
- 3
แบ่งเห็ดขนาดพอนำมาม้วน..แล้วทำการม้วนให้ทับเกินรอบ
- 4
ใช้น้ำทาตรงปลายแผ่นเกี้ยว...แล้วกดลงจนติดกัน ทำเช่นนี้ไปเรื่อยๆ แล้วจึงนำไม้เสียบสัก 4 - 5 ชิ้น ต่อไม้
- 5
มาทำน้ำราด..เทซอสมะเขือเทศ,ซอสพริก,น้ำมันงา ลงในกระทะ เปิดไปเคี่ยวไปเรื่อยๆ..แต่งรสด้วยน้ำตาลทราย,ซีอิ้วขาว แล้วพักไว้
- 6
เตรียมกระทะเคลือบ..ใส่น้ำมันเล็กน้อย จึงเอาเห็ดลงกระทะพลิกไปมา ขณะปิ้งทาน้ำซอสไปเรื่อยๆ ทั้งสองด้าน แล้วตักใส่จาน...
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น