นำเนื้อหั่นชิ้นใหญ่สักหน่อยใส่หม้อต้มน้ำเคี่ยวให้เปื่อยแต่ไม่ถึงกับละลายในปากเอาพอหนึบ

หั่นแครอท มันฝรั่งชิ้นใหญ่สักหน่อยเพราะเวลาเคี่ยวมันฝรั่งจะละลายในหม้อจะเหลือชิ้นเล็กลง และหั่นหอม ตั้งกะทะใส่มาการีนเอาหอมลงผัดพอสุกเทใส่ในหม้อที่มีเนื้อเปื่อยแล้ว

เอาแครอทและมันฝรั่งลงใส่หม้อเคี่ยวให้สุกเทใส่ลงในหม้อที่มีเนื้อเคี่ยวไปอีกสักหน่อยเอาเครื่องแกงกระหรี่ครึ่งกล่องใส่ลงในหม้อเคี่ยวไปเรื่อยๆใส่เกลือ พริกไท และละลายแป้งมันลงเพิ่มให้มีความหนืดไว้สำหรับตักราดข้าวได้ เติมน้ำตาลเล็กน้อยชิมรสตามชอบถ้าชอบความเผ็ดเติมพริกไทและพริกป่นได้ตามความเผ็ดที่ชอบ