Donat montok,lembut tahan lama,

Name: Donat montok,lembut tahan lama,
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung protein tinggi (cakra kembar); 100 gr gula; 3 sdm susu bubuk; 1 bks yeast (11 gr) saya pakai saf instant; 200-225 ml air es; 3 btr kuning telur; 1 sdt vanili; 80-100 gr margarin atau butter; 5 g bread softener (dalam recepi tidak ada bread softener saya sendiri tamba hasil kejadian donat lembut bangat)

Naomi Chen @cook_4093995

Malaysia

Resepi luluk williams
Telah dicuba oleh Naomi Chen

Lebih banyak

Donat montok,lembut tahan lama,

Naomi Chen @cook_4093995

Malaysia

Resepi luluk williams
Telah dicuba oleh Naomi Chen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 menit

6 porsi

500 grtepung protein tinggi (cakra kembar)
100 grgula
3 sdmsusu bubuk
1 bksyeast (11 gr) saya pakai saf instant
200-225 mlair es
3 btrkuning telur
1 sdtvanili
80-100 grmargarin atau butter
5 gbread softener (dalam recepi tidak ada bread softener saya sendiri tamba hasil kejadian donat lembut bangat)

Tersimpan

Cara Membuat

2 menit

1

Campur semua bahan kering sampai merata
2

Telur, uleni (bisa gunakan mesin atau tangan) kemudian air sedikit demi sedikit sampai adonan dapat diuleni dengan rata. Biasanya ukuran air ini sudah cukup tapi air tidak perlu digunakan semua jika tidak perlu tergantung kekeringan tepungnya).
3

Uleni adonan sampai kalis biasanya 18 - 20 menit
4

Istirahatkan adonan selama 30 menit, kemudian timbang kira-kira 40 gr bola-bola (atau sesuai dengan besar donat yang anda inginkan),
5

Cetak sesuai selera anda Kemudian diami 15 menit
6

Setelah mengembang Goreng,jngn sampai hitam goreng donatnya serupa saya punya hitam hihi,pandai2 sendiri gorengnya ya
7

Tadaaaa hasilnya yang montok dan lembut
8

Selamat mencuba,step potonya sudah didelete dihp,lain kali ada buat donat,entar ku potoin lagi,