นำเต้าหู้ทอดออกถ้าชิ้นใหญ่มากก็นำมาหักชิ้นพอประมาณ เตรียมพักไว้

ตั้งกะทะเทน้ำมันลงไปพอประมาณ รอจนน้ำมันร้อนจัด(เปิดไฟกลาง) แล้วนำเต้าหู้แห้งลงไปทอดให้เหลืองและหอม

เมื่อเต้าหู้ทอดเย็นแล้วแพ็คใส่ถุงเก็บไว้ จะได้กรอบนานๆ