เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม หั่นมะเขือเปราะแล้วแช่น้ำผสมเกลือ, หั่นแครอท ถั่วฝักยาว กระชาย พริกชี้ฟ้า
- 2
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันนิดหน่อย เมื่อหม้อร้อนใส่กระเทียมและพริกแห้งที่โขลกไว้
- 3
จากนั้นใส่หมู และพริกแกง ลงไปผัดรวมกันให้หมูสุกและกลิ่นพริกแกงหอม
- 4
จากนั้นใส่กผักที่หั่นไว้ ผัดให้เข้ากัน จนผักเริ่มสุก
- 5
ใส่น้ำซุปหรือน้ำสะอาด 1 ถ้วย คนให้เข้ากัน รอจนเดือด
- 6
ปรุงรสด้วยน้ำปลา 2 ช้อน น้ำตาล 1 ช้อน ซอสหอยนางรม 1 ช้อน ใส่น้ำเพิ่มอีก 1 ถ้วย
- 7
คนให้เข้ากัน จากนั้น ใส่มะเขือเปราะที่แช่น้ำเกลือไว้
- 8
รอจนมะเขือสุก เปิดไฟอ่อนให้เดือด จากนั้นตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7646592
ความคิดเห็น