กับข้าวได้ กับแกล้มดี😁 เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกตับนะคะเมนูนี้ เราใช้ตับแป้ง ไม่ใช่ตับเลือดนะคะ ตับแป้งจะไม่เหม็นคาวเท่าตับเลือด นุ่มกว่า และการล้างตับด้วยเบกกิ้งโซดา และแป้งมัน ที่จะทำให้ตับลวกออกมาแล้วนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ไปดูได้ในวิธีทำเลยค่ะ

เนื่องจากวันนี้ได้ข้าวโพดหวานฝักอวบอั๋น 3 ฝัก 15 บาท คุณพระ ถูกไปไหน เปิดตู้เย็นเจอมะม่วงเขียวเสวยที่ยังไม่แก่ มันจะออกเปรี้ยวๆมันๆ อร่อยดี หลังจากเปิดดูคัมภีร์ใน cookpad แล้ว ยังไม่เจอสูตรไหนที่ถูกใจ 100% เราอยากกินยำที่สามารถตักๆเข้าปากได้เลย ไม่ต้องเขี่ยอะไรออก มา วันนี้เรามาลองทำกัน เอาแบบง่ายๆนี่แหละ ไอ่เรามันคนขี้เกียจ ฮ่าๆ #ครัวผจญภัย

ตำแตงกุ้งสดข้าวโพด รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ เค็มๆ ไครต้องการรสจัดใส่พริกขี้หนูเพิ่มนะค่ะ อร่อยค่ะ กินคู่ ผักสด

ยำผักกูด ใส่กุ้งสดเด้งๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียง เข้ากันสุดๆ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #อร่อยไม่ง้อร้าน

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดที่ลิงก์นี้จ้า https://youtu.be/o7Fl0pwFjFsสูตรเด็ด ยำกุ้งสด นรกแตก หรืออีกชื่อยํามะม่วงกุ้งสด หรือยำกุ้งสดปลาร้าพร้อมวิธีการยำเครื่องปรุง ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่นักกินเมนูแซ่บๆ ขั้นตอนวิธีทํายํามะม่วงกุ้งสดก็ไม่มีอะไรยุ่งยาก และเป็นเมนูที่กินเป็นกับแกล้มหรือเป็นเมนูหลักในครอบครัวได้ดีมากๆ สายแซ่บต้องไม่พลาด

กุ้งดองน้ำปลากวนใสๆ เด้งดึ๋งๆ สู้ลิ้น เข้ากันได้ดีกับตำข้าวโพดน้ำปลาร้านัวๆ

ยำถั่วพูกุ้งสด เพียง 15 นาทีพร้อมเสริฟ (เมนูหุ่นสวย ประหยัดเวลา)

แซ่บซี๊ด มากๆ แถม แคลฯ ต่ำอีกต่างหากเหมาะ ทานเป็นมื้อเย็น เบาๆ อิ่มด้วย แซ่บด้วย เมนูนี้ครีเอทมาให้ทานได้ทุกสิ่งอย่างที่อยู่ในจานเลยนะครับ ยกเว้นหางกุ้ง อนุญาติให้เหลือได้ แต่ใครจะเอาออกทิ้งไปก็ได้นะครับ แต่มันจะไม่ค่อยสวย แต่เวลาทานจะ สมู้ทมากเลย ไม่มีกากอะไรที่ทานไม่ได้มารบกวนใจให้รำคาญ #คนรักวุ้นเส้น

หวานนัวอร่อย กุ้งสด หอมปลาร้า

เมนูนี้ต้องใช้มะม่วงดิบถึงจะแซบทรวงนะคะ แต่คราวนี้มาอยากกินตอนไม่มี เลยได้สีเหลืองๆ มาแทน แต่ก็เปรี้ยวใช้ได้ค่ะ

ลองมิกซ์ๆไปครับ เหลือนิดๆหน่อยๆในตู้เย็น