Soto Ayam Rumahan

Name: Soto Ayam Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian bawah; Bumbu blender :; 4 bawang putih; 7 bawang merah; 3 kemiri (sangrai); Merica, ketumbar, kunyit; Bahan cemplung :; 2 daun jeruk; 1 tomat potong; 2 serai memarkan; Daun bawang, daun seledri potong"; 1 Royco ayam; Bahan pelengkap :; Kol iris tipis"; Telur rebus; Touge (kacang ijo); Bawang goreng; Sambel; 8 cabe rawit merah direbus

Zulfa Erdiana @Diana_zulfa

Soto Ayam Rumahan

Zulfa Erdiana @Diana_zulfa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian bawah
Bumbu blender :
4bawang putih
7bawang merah
3kemiri (sangrai)
Merica, ketumbar, kunyit
Bahan cemplung :
2daun jeruk
1tomat potong
2serai memarkan
Daun bawang, daun seledri potong"
1Royco ayam
Bahan pelengkap :
Kol iris tipis"
Telur rebus
Touge (kacang ijo)
Bawang goreng
Sambel
8cabe rawit merah direbus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam potong, air rebusan yg kedua di pakai untuk kuah. Lalu stelah direbus ayam di goreng garing atau stengah garing.
2

Campur bumbu halus dengan kuah ayam + air, Geprek kan sereh dan masukkan daun jeruk, tunggu mendidih lalu masukkan bumbu cemplung + penyedap rasa dan garam lalu masukkan tulang ayam agar kuah smakin gurih. Tunggu meresap dan test rasa.
3

Soto ala rumahan aku siap dihidangkan tambah dengan krupuk udang bawang goreng. Yummyh