ต้มข่าไก่
ทำอาหารง่ายๆไสตล์IndY @indycook
เช้านี้แวะตลาดอยากกินไก่มากกกกกกเลยจัดซะหน่อย#สูตรนี้สามารถปรับได้ตามแต่ละบ้านค่ะ#เด็ดสุดคือแต่งหน้าด้วยน้ำมันพริกเผา(เห็นตอนตักใส่ถ้วย)#ครัวผจญภัย🍳
ต้มข่าไก่
เช้านี้แวะตลาดอยากกินไก่มากกกกกกเลยจัดซะหน่อย#สูตรนี้สามารถปรับได้ตามแต่ละบ้านค่ะ#เด็ดสุดคือแต่งหน้าด้วยน้ำมันพริกเผา(เห็นตอนตักใส่ถ้วย)#ครัวผจญภัย🍳
วิธีทำ
- 1
เทน้ำเปล่าลงใส่หม้อ ใส่ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ น้ำเริ่มเดือดใส่ไก่ที่หั่นเป็นชิ้นลงไปปิดฝา รอเดือดสักครู่ ห้ามคนนะคะ ช้อนฟองขุ่นๆออก เติมกะทิประมาณ 3 ทัพพี
- 2
รอเดือดเติมเห็ดลงไป กดให้เห็ดจมน้ำ ปรุงรสตามใจชอบ(น้ำตาล,น้ำปลา)มะเขือเทศ ปิดแก๊ส
- 3
ใส่พริกแดง หอมผักชี เติมน้ำมะนาว ชิมก่อนนะคะ ตักใส่จานแต่งหน้าด้วยน้ำมันพริกเผา จัดเสริ์ฟจ้าาาา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ทำเองกินเองนักเลงพอ😍ทำหลายอย่างมากแต่ไม่เคยเอาลง😂😂
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มข่าไก่ ครัวชนัต ต้มข่าไก่ ครัวชนัต
ปรับสูตรเพิ่มเติมในส่วนของวัตถุดิบบางอย่าง เพื่อเพิ่มรสชาติ
-
ต้มข่าไก่น้ำใส ต้มข่าไก่น้ำใส
(เมนูที่ 831) #รีบแค่ไหนก็อร่อย #ครัวผจญภัย ต้มข่าไก่น้ำใส ไม่ใส่กระทิ ลดไขมัน แต่ยังอร่อยเหมือนเดิม
-
ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄 ต้มข่าไก่ใส่เห็ดฟาง 🐔🍄
เป็นอาหารไทยที่ทำง่าย มากด้วยสมุนไพรพื้นบ้านแบบไทยๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยด้วยค่ะ 😁
-
ต้มข่าไก่ใส่กะหล่ำปลี ต้มข่าไก่ใส่กะหล่ำปลี
#100วันบันดาลใจ 58วันนี้เรามาทำต้มข่าไก่ แบบที่เขาขายกันตามร้านข้าวแกง แต่ยังคงเป็นน้ำกะทิ ไม่ใช่ใสๆ กะทิแบ่งชั้นกับน้ำเปล่า เราต้มแบบกะทิไม่แตกมัน ทานแล้วไม่เลี่ยน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7754080
ความคิดเห็น