อาหารควบคุมน้ำหนัก ในเช้าวันหยุดสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก ต้องระวังเรื่องการทานอาหาร แต่จะให้นับแคลลอรี่ทุกๆครั้งก็เป็นอะไรที่ต้องระวังจนเกินไป นอกจากเราจะดูน่ารำคราญสำหรับคนรอบข้างแล้ว ยังกดดันตัวเองมากเกินไปบางครั้งการตั่งใจลดน้ำหนักมากเกินไป น้ำหนักก็ไม่ลงอย่างที่ใจเราต้องการ😊 เมนูนี้ทำง่าย ทานแล้วไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่มค่ะ 😁(การลดน้ำหนักที่ทำให้ได้ผลดี ต้องเลิกติดรสชาติเดิมๆที่เราเคยทานจนเคยชิน)สูตรที่กิ๊กทำจะไม่ใช้เครื่องปรุงใดๆนอกจาก หญ้าหวาน-เกลือสีชมพูและน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเป็นส่วนใหญ่ค่ะ) ✌🏼✌🏼#5000มื้อให้น้อง

ตำลึงนอกจากทำต้มจืดได้แล้ว เราเอามาทำเป็นยำตำลึงได้อีกนะคะ ตำลึงมีประโยชน์ลดน้ำตาลในเลือด ไฟเบอร์สูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ ใครทานอาหารไทยกึ่งคลีนทำตามได้เลยค่ะ ใครคลีนจ๋าก็ปรับสูตรเอานะคะ

อาหารช่วงลดน้ำหนัก โปรตีนกับผักเน้นๆ ปรุงน้อยๆ หัวปลีลวกแล้วออกสีดำเพราะทำกินเองไม่ซีเรียส เลยไม่ได้แช่น้ำมะนาวให้สีขาวสวยนะคะ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เมนูนี้คิดขึ้นมาเนื่องจากอยากลดน้ำหนักแต่ไม่อยากอดอาหารค่ะ มื้อเย็นถ้าไม่ทานได้ก็คงจะลดน้ำหนักได้เร็ว แต่มันยากสำหรับคนทำงานกว่าจะกลับถึงบ้านก็ค่ำ แถมยังนอนดึกด้วย😓😓จึงคิดสูตรอาหารที่ให้พลังงานต่ำ ไม่มีแป้งไม่มีน้ำตาล ไม่ใส่ผงชูรส ใช้หลักตามแนว"คีโต"😊(ส่วนตัวสนใจการทานอาหาร"คีโต")ลองทำอาหารทานเอง คิดเมนูที่ทำง่าย ราคาไม่สูง และทานได้ไม่เบื่อค่ะ✌🏼ลองทำทานดูนะคะ♥️♥️#5000มื้อให้น้อง

#ตั้งเป้าเราทำได้เป้าหมายทำทานเองเมื่อสมัยไปเล่าเรียนอยู่ประเทศญี่ปุ่น หาเส้นขนมจีนไม่ได้เลยลองนำเส้นโซเมงมาใช้แทน แล้วก็ได้พบว่าสามารถใช้แทนได้และอร่อยเหนียวนุ่มมากด้วยพอช่วงนี้เชื้อโรคระบาด จะออกไปไหนมาไหนทีก็เสี่ยงอันตราย ทำให้การมีเส้นโซเมงติดบ้านไว้จึงเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ทำให้การอยู่บ้านไม่น่าเบื่อ และสามารถทำของอร่อยๆ กินได้ตลอดเวลา

ยำเป็นอาหารประเภทที่ว่า เครื่องเยอะเส้นพอประมาณ ถ้าเส้นเยอะแล้วเครื่องน้อยก็จะไม่อร่อยสูตรยำที่เป็น มาตรฐาน (ของเราเอง) คือ น้ำตาล:น้ำปลา:น้ำมะนาว1:3:3คือน้ำตาล 1 มะนาวกับน้ำปลา 3 (เราเข้าใจถูกม่ะ)นอกเรื่อง - คืออยากกินยำไง แต่แบบไม่อยากซื้อ ไม่ได้ห่วงความสะอาดไรหรอกนะ แต่แพงน่ะถุงนึง ตั้ง30 -40 บาท งก เอาง่ายๆทีนี้เลยจะทำกินที อยู่บ้านกันแค่สองคน แต่แบบเวลาไปซื้อวัตถุดิบ ที่แมคโครก็ต้องซื้อจำนวนเยอะหน่อย เวลาทำก็เลยทำเยอะ (จริงๆข้ออ้าง 5555+อ้วนทั้งบ้าน กินเยอะนั้นล่ะ)มันให้ใส่จำนวน ว่ากินกี่คน จริงๆกินสองคนนะ แต่เอาแบบมนุษย์ปกติ ก็น่าจะ5 แต่แบบ 4ละกัน

เนื่องจากที่บ้านไม่มีตราชั่งกี่โลจึงจำเป็นต้องบอกอัตราส่วนปริมาณเท่าที่มีในบ้านนะคะ เพราะอาหารที่ให้สูตรเป็นอาหารที่ทำทานในบ้าน จึงไม่สามารถบอกปริมาณหรืออัตราส่วนที่เป็น กี่โล กรัม ได้ทั้งหมด

ใครกำลังลดน้ำหนัก แต่ก็อยากทานอะไรอร่อยๆ แต่โลว์แคลอรี่ แนะนำให้ลองเอาเมนูนี้ไปทำกันดูค่ะ หมูแผ่นกรอบที่หาได้จากเซเว่นอีเลฟเว่น ลองนำมาทำยำหมูแผ่นกรอบ อร่อยเพลินๆ และได้ความอร่อยกรุบกรอบจากหมูแผ่น และขึ่นฉ่ายฝรั่ง และยังช่วยให้อยู่ท้องด้วยค่ะ #ครัวผจญภัย

เกิดเหตุเพราะฟักเยอะเกินไป (งานค่ายอบรมเดียวกับ"แสร้งว่าทับทิมกรอบ") ต้มก็แล้ว แกงก็แล้ว ผัดใส่ไข่ก็ทำไปแล้ว แกงอ่อมก็ทำ เอาไงดีจะทำเมนูจากฟักที่ต่างจากเมนูที่เอ่ยมาแล้วได้อย่างไร ความคิดก็ผุดว้าบ ฟักทอดกับยำซอสถั่วน่าจะไปกันได้ ว่าแล้วต้องลองซิ อ้าวเฮ้ยยยย..อร่อยนี่นา กินเพลินเกินห้ามใจเลยคร่า ไป..ไปทำกัน😁 (สูตรที่ให้มาย่อขนาดลงจากที่ทำเลี้ยง 50 คนค่ะ)

เสียดายของเหลือในตู้เย็น เพราะเหลืออย่างละเล็ก ละน้อย เลยจับทุกอย่างมารวมกัน ได้เมนูธรรมดา แต่ไม่ผิดหวัง😋

ยำขนมจีนกุ้งสดรสจัดจ้าน ชอบทำเองเพราะไม่ใส่ผงชูรส และน้ำปลาร้าต้มเองตามสูตรนี้ใครชอบเป็นปลาทูทอด หรือปลาหมึก หอยก็ใส่ได้นะคะ ใครชอบเผ็ดน้อยลดพริกได้ตามชอบนะคะ

เมนูนี้ทำง่าย อยู่ท้องอิ่มนาน ใช้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพเพื่อควบคุมน้ำหนักได้ค่ะ ใครชอบทานยำแบบจัดเต็มเครื่องแน่นต้องไม่พลาดนะคะ อยากได้รสจัดรสแซ่บก็ปรุงได้ตามใจชอบเลยค่ะ