ไก่นึ่งสมุนไพร
Pui Bali @lovecook_1979
เป็นเมนูที่แม่ทำให้กินบ่อยๆเมื่อครั้งยังเด็ก แม่ทำอร่อยที่สุดในวันนี้ไม่มีแม่ทำให้กินแล้วก็ต้องทำเองค่ะยังคงจำรสชาติของแม่ได้เสมอ #ครัวผจญภัย
ไก่นึ่งสมุนไพร
เป็นเมนูที่แม่ทำให้กินบ่อยๆเมื่อครั้งยังเด็ก แม่ทำอร่อยที่สุดในวันนี้ไม่มีแม่ทำให้กินแล้วก็ต้องทำเองค่ะยังคงจำรสชาติของแม่ได้เสมอ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัดไก่แยกสะโพกกับน่องเป็นสองชิ้นคลุกเกลือล้างพร้อมเครื่องในให้สะอาดพักรอไว้
- 2
ตำข่า ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกกะเหรี่ยงใส่เกลือตำแค่พอหยาบตักใส่ชามผสมแล้วปรุงรสทุกอย่างก่อนจะได้ชิมรสชาติก่อนได้แล้วค่อยนำไก่ลงหมักพักทิ้งไว้สัก 30นาที
- 3
นำไก่ไปนึ่งจนสุกเปื่อยดี30-40นาทีค่ะ แล้วแต่ขนาดของชิ้นไก่นะคะ
- 4
ทำน้ำจิ้ม ตำพริกกระเทียมรากผักชีใส่เกลือเล็กน้อยให้พอแหลกดีแล้วใส่น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลา น้ำอุ่นเล็กน้อยคลุกให้น้ำตาลปี๊บละลายดีชิมรสตามชอบค่ะ
รูป Cooksnap
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7837192
ความคิดเห็น