ยำขนมจีนปลาร้าแหนมสด
piya peipei @Piyapeipei
#ครัวผจญภัย สมาชิก Cookpad พี่จั่น Karuna Lo ใจดีต้มน้ำปลาร้าสำหรับทำยำขนมจีนมาฝาก รสชาติแบบอือหือ ไม่ต้องปรุงอะไรเลยก็อร่อยทำได้ไง ใครมีปลาร้านัวๆอยู่แล้วก็เอามายำกันนะคะ
ยำขนมจีนปลาร้าแหนมสด
#ครัวผจญภัย สมาชิก Cookpad พี่จั่น Karuna Lo ใจดีต้มน้ำปลาร้าสำหรับทำยำขนมจีนมาฝาก รสชาติแบบอือหือ ไม่ต้องปรุงอะไรเลยก็อร่อยทำได้ไง ใครมีปลาร้านัวๆอยู่แล้วก็เอามายำกันนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นผักรอไว้ กุ้งแห้งเข้าเวฟให้กรอบๆ แหนมหมูหั่นเป็นชิ้นๆ กุ้งลวกแกะพร้อมยำ!
- 2
เตรียมชามผสม พริกในน้ำมัน 1 ชต (อันนี้ตอนไปบ้านพี่จั่นเค้าใช้พริกอันนี้ ลองแล้วทำให้ยำขนมจีนหอมมากกว่าใช้พริกป่น) เติมน้ำปลาร้าลงไป เพิ่มน้ำปลา มะนาว ให้มีกลิ่นนิดนึง จริงๆน้ำปลาร้านัวอยู่แล้วว ตามด้วยเส้นขนมจีน
- 3
ใส่ผักและเครื่องให้หมด คลุกๆๆ
- 4
โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งกรอบๆ และผักชี แซ่บได้!!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7893148
ความคิดเห็น