ปอกเปลือกบวบ ล้างน้ำให้สะอาดพักไว้ นำเนื้อหมูมาล้าง หั่นเป็นชิ้น​เล็กๆ

ทุบกระเทียมใส่ลงในกะทะ ใส่​น้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่​เนื้อหมู ผัด​ให้สุกหอม ใส่บวบผัดไป​เลื่อยๆ ใส่​น้ำเปล่า พอบวบสุก ใส่​ชูรส ใส่​ซอส ใส่​น้ำมันหอย ผัดต่อให้หอม แล้วใส่ไข่คนให้เข้ากัน ตัก​ใส่​จาน​พร้อมเสิร์ฟ