Udang sambal pedas manis

Name: Udang sambal pedas manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang, cuci bersih, buang kepala nya; bumbu halus:; 250 gram cabe merah keriting; 1 buah tomat ukuran besar; 2 sdm garam (sesuai selera, bisa tambah atau dikurangi); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 buah gula merah; 1 batang sereh di geprek; 3 lembar daun salam; 1 butir bawang bombay di iris halus; minyak untuk menggoreng udang dan menumis; secukupnya margarin; secukupnya air

Arch Vriassatha @cook_2764617

Indonesia

sengaja hunting ke pasar ikan, eh lihat udang yg super segers..cuz tawar menawar dpt deh 1 kiloo udang yang lumayan agak mahal,,hehe..tpi demi kepuasan perut, siapa peduli...
pak suami paling demen kalo saya masak inih..^^

Lebih banyak

Udang sambal pedas manis

Arch Vriassatha @cook_2764617

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 kgudang, cuci bersih, buang kepala nya
bumbu halus:
250 gramcabe merah keriting
1 buahtomat ukuran besar
2 sdmgaram (sesuai selera, bisa tambah atau dikurangi)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 buahgula merah
1 batangsereh di geprek
3 lembardaun salam
1 butirbawang bombay di iris halus
minyak untuk menggoreng udang dan menumis
secukupnya margarin
secukupnya air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng udang setengah matang, kemudian sisihkan dahulu
2

Panaskan margarine, tambahkan kurleb 4 sdm minyak kemudian tumis bawang bombay sampai harum dan tambahkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang, masukan sereh, daun salam, beri gula merah, koreksi rasa.
3

Setelah bumbu nya di rasa sudah oke, baru deh masukan udang nya, biarkan bumbu meresap dan air pd bumbu berkurang
4

Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng, dijamin langsung ludes..hehe..mudahkan moms^^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arch Vriassatha @cook_2764617

pada 20 Juli 2016 03.41

Indonesia

Working mom, who loves to cook for beloved family with the creation of a special recipes .."Cooking is fun, If you love to cook but you have a limited time just like me, the solution is to choose and cook simple yet practical dish..."follow my ig on @archilham8495

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Merah Sereh Udang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya