เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้งแพนเค้ก 1 ถุง ผสมกับน้ำปูนใสแล้วคนให้เข้ากัน อย่าให้เหลวเกินและ หนืดเกินแล้วพักไว้
- 2
ขั้นตอนการทำไก่ หมักไก่ไว้ประมาน 20 นาที ด้วย ไวน์ขาว เกลือ พริกไท โรสแมรี่ ไทม์ และ เลมอน(ใส่อย่างละหยิบมือ)
- 3
นำไปตุ๋นหรือ ซูวีก็ได้ค่ะให้สุก อันนี้ตุ๋นประมาน 30-40 นาทีค่ะจากนั้นพักไว้
- 4
ส่วนแกงเขียวหวาน นำเครื่องแกงเขียวหวาน+น้ำมันพืช อย่างละ 1-2 ช้อนโต๊ะและใบมะกรูด 1-2 ใบฉีกลงไป ผัดจนหอม
- 5
ใส่น้ำกะทิลงทีละน้อย+ไก่ลงไป เคี่ยวจนน้ำกะทิข้นแล้วเติมน้ำกะทิอีกที จนรู้สึกว่ามันข้นพอ จึงปรุงด้วยน้ำตาลปิ๊ป และน้ำปลาตามใจชอบ
- 6
หลังจากนั้นนำแกงเขียวหวานขึ้นมาพักไว้
- 7
ขั้นตอนทำไส้เครป นำเนื้อมะพร้าวมาหั่นเป็นลูกเต๋า และ นำข้าวเปล่ามาคลุกให้เข้ากับกากมะพร้าวจากนั้นนำใบมะกรูดหั่นฝอย แล้วพักไว้
- 8
ขั้นตอนการทำเครป เพื่อนๆเคยเห็นกะทะทำเครปใช่ไหมค่ะ แต่เพื่อนๆอาจจะใช้กะทะเชฟร่อน ก็ได้ค่ะถ้าไม่มี เราจะทำแผ่นเครปเล็กๆ ประมานเกือบเท่าฝ่ามือของเราอ่ะค่ะ แล้วม้วนให้สวยๆ 3 อัน ขออภัยด้วยค่ะบางขั้นตอนลืมถ่ายรูป >.<
- 9
ขั้นตอนการประกอบค่าา 1. นำเครปมาใส่ไส้มะพร้าว 2.นำเครปมาใส่ไส้ข้าวที่คลุกไว้ 3.เครปไส้ผักและใส่น้ำเขียวหวานเล็กน้อย จากนั้นตกแต่งจานได้เลยค่าา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น