นำแป้งแพนเค้ก 1 ถุง ผสมกับน้ำปูนใสแล้วคนให้เข้ากัน อย่าให้เหลวเกินและ หนืดเกินแล้วพักไว้

ใส่น้ำกะทิลงทีละน้อย+ไก่ลงไป เคี่ยวจนน้ำกะทิข้นแล้วเติมน้ำกะทิอีกที จนรู้สึกว่ามันข้นพอ จึงปรุงด้วยน้ำตาลปิ๊ป และน้ำปลาตามใจชอบ

หลังจากนั้นนำแกงเขียวหวานขึ้นมาพักไว้

ขั้นตอนทำไส้เครป นำเนื้อมะพร้าวมาหั่นเป็นลูกเต๋า และ นำข้าวเปล่ามาคลุกให้เข้ากับกากมะพร้าวจากนั้นนำใบมะกรูดหั่นฝอย แล้วพักไว้

ขั้นตอนการทำเครป เพื่อนๆเคยเห็นกะทะทำเครปใช่ไหมค่ะ แต่เพื่อนๆอาจจะใช้กะทะเชฟร่อน ก็ได้ค่ะถ้าไม่มี เราจะทำแผ่นเครปเล็กๆ ประมานเกือบเท่าฝ่ามือของเราอ่ะค่ะ แล้วม้วนให้สวยๆ 3 อัน ขออภัยด้วยค่ะบางขั้นตอนลืมถ่ายรูป >.<

ขั้นตอนการประกอบค่าา 1. นำเครปมาใส่ไส้มะพร้าว 2.นำเครปมาใส่ไส้ข้าวที่คลุกไว้ 3.เครปไส้ผักและใส่น้ำเขียวหวานเล็กน้อย จากนั้นตกแต่งจานได้เลยค่าา