Udang saos pedas

Name: Udang saos pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang air tawar (a pake yg kecil krg ga dpt udg gede); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat iris kecil2; Krg lbih 1 ons cabe kriting; 1/2 ons cabe burung (cabe setan); 3 sdm saos tiram; 3 sdm saos sambal extra pedas (a pake abc); secukupnya Garam dan gula; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Air

Mrs.Agustian @mfa_cook

Curup-Bengkulu

salah satu msakan a yg jdi favo nya suamik❤️, makan ampe nambah2 hihihii,,, resep ala sendiri yg gak pke bahan2 ribet, rasa gak klah sm di resto2 😜😁...

Lebih banyak

Udang saos pedas

Mrs.Agustian @mfa_cook

Curup-Bengkulu

salah satu msakan a yg jdi favo nya suamik❤️, makan ampe nambah2 hihihii,,, resep ala sendiri yg gak pke bahan2 ribet, rasa gak klah sm di resto2 😜😁...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang air tawar (a pake yg kecil krg ga dpt udg gede)
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahtomat iris kecil2
Krg lbih 1 ons cabe kriting
1/2 onscabe burung (cabe setan)
3 sdmsaos tiram
3 sdmsaos sambal extra pedas (a pake abc)
secukupnyaGaram dan gula
3 lembardaun jeruk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus udang yg sudah dibersihkan dengan 1 lembar daun jeruk
2

Tumis duo bawang dan cabe yg sdh dihaluskan hingga harum, jgn lupa msukkn daun jeruk,
3

Msukkn irisan tomat (boleh diganti saus tomat, tpi klo a lbh suka pake tomat segar)
4

Setelah tomat layu tmbahkan air secukupnya..
5

Tmbhkan saos tiram,saos sambal,gula pasir,garam,
6

Setelah mndidih msukkn udang yang sudah direbus tdi, koreksi rasa..
7

Klo kuahnya sudah mngental brrti sudah boleh diangkat, selesai... 😊
8

Takaran cabe nya suka2 yaa.. itu a kira2 aja, hehee yg ga ska trllu pedas bisa dkrngi, atau yg ska lbh pedas bsa dtmbh lgi.. ❤️
9

Ini pnmpakan udg yg besarny bunda..
10

Atau udang bisa dgnti kepiting, suka2 deh.. hehee
11

Selamat mencoba bunda2, mudah2an suka yaa ❤️