หั่นผักบุ้ง ผัดกาดขาว ล้าง และ แช่วุ้นเส้นใส่ผักและวุ้นเส้นในกระทะ ถ้าแห้งไปพรมน้ำ เหยาะซี้อิ๊ว ตักน่ำจิ้มสุกี้ใส่ 2-3 ชต ในขั้นตอนนี้ ผัดต่อให้แห้ง และวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม

ทำเสร็จจะหน้าตาประมาณนี้นะคะ จะหอมไข่ เนื้อไก่จะนุ่มมาก วุ้นเส้นและผักได้รสชาตินำ้จิ้มเต็มๆๆๆ ทำสุกี้ทะเลก็อร่อยมากๆๆๆค่ะ จะเสริฟพร้อมน่ำจิ้มเพิ่มเติมก็อร่อยมากค่ะ เมนูนี้คืออร่อยเหมือนไปซื้อในตลาดตอนสมัยเด็กๆๆเลยค่ะ