ผสมแป้ง,เกลือ,ยีส ให้เข้ากันเทนมที่ผสมน้ำและกล้วยบดลงไปคนจนเข้ากันดีปิดคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกพักไว้ 30 นาที

แบ่งปันเป็นก้อน แล้วนำมาคลึงให้บางๆ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่แป้งลงนาบในกระทะ 30-40 วินาที กลับแป้งทิ้งไว้อีก 20-30 วินาทีตักออกจากกระทะใส่ในผ้าคลุมไว้ ทำจนหมดแป้งที่เตรียมไว้ ต้องเช็ดกระทะให้สะอาดทุกครั้งก่อนนำขนมลงจี่ในกระทะค่ะ

จะได้ขนมปังแผ่นบางๆไว้ทานกับแกงค่ะ