หมูเด้งวุ้นเส้นทอด

Nepjoon Toonza @cook_13969069
เจ้าแสบอยากกินทอดมันทำไงดี มีหมูเด้งเหลือไม่มากนัก จึงนำมาจับรวมกับวุ้นเส้น เพิ่มปริมาณซะเลย กรอบนอกนุ่มในดีเหมือนกัน #ของทอด #ครัวผจญภัย
หมูเด้งวุ้นเส้นทอด
เจ้าแสบอยากกินทอดมันทำไงดี มีหมูเด้งเหลือไม่มากนัก จึงนำมาจับรวมกับวุ้นเส้น เพิ่มปริมาณซะเลย กรอบนอกนุ่มในดีเหมือนกัน #ของทอด #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
แช่วุ้นเส้นให้เส้นนิ่ม เทน้ำออกพักให้สะเด็ดน้ำตัดเป็นท่อนๆ
- 2
ผสมเครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมๆ คลุกกับเกล็ดขนมปังแล้วกดเป็นแผ่นเตรียมทอด
- 3
ตั้งกระทะ น้ำมันร้อนทอดด้วยไฟกลาง จนเหลืองกรอบ ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมกระเทียมเจียว ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือซอสบ๋วยได้ตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูเด้งทอด หมูเด้งทอด
หมูเด้งบางยี่ห้ออาจมีรสชาติแตกต่างกัน เคล็ดลับ เมื่อปรุงรสชาติเสร็จ ก่อนทอด ให้นำหมูมาปั้นชิ้นพอดีคำ นำใส่เตาไมโครเวฟ 1 นาที เพื่อให้สุกแล้วชิมรสชาติ เพิ่มเติมรสชาติจนถูกใจ ไม่อร่อย...ไม่โพสต์ -
จ๊อจีบกุ้งกรอบหมูเด้งทอด จ๊อจีบกุ้งกรอบหมูเด้งทอด
จ๊อ+ขนมจีบ กรอบนอก เด้งใน คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
เกี๊ยวหมูเด้งทอด น้ำจิ้มสูตรเด็ด เกี๊ยวหมูเด้งทอด น้ำจิ้มสูตรเด็ด
เด็ดที่น้ำจิ้ม ดูสูตรจาก น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
🐷สูตรหมักหมูสับ สำหรับ ต้มจืด หมูบะช่อ หมูก้อนทอด ปังหน้าหมู ไส้เกี๊ยวหมูทอด หมูเด้ง ฯลฯ 🐷สูตรหมักหมูสับ สำหรับ ต้มจืด หมูบะช่อ หมูก้อนทอด ปังหน้าหมู ไส้เกี๊ยวหมูทอด หมูเด้ง ฯลฯ
สูตรหมักหมูสับ สารพัดเมนู 🐷 Groufy ครัวเดนมาร์ก 👩🏻🍳🇩🇰 -
หมูเด้งไชโป้วสับทอด by ชฎา หมูเด้งไชโป้วสับทอด by ชฎา
แรงบันดาลใจเมนูนี้มาจากการอยากทำง่ายๆ แต่ให้รสชาติที่แปลกใหม่โดยใช้วัตถุดิบที่มีติดบ้านค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบนะคะ "ตราชฎา" ราชบุรี วัตถุดิบชั้นดีคู่ครัวไทยกว่า 70 ปี -
หมูทอดใส่ข้าวโพดโหระพา หมูทอดใส่ข้าวโพดโหระพา
หมูทอดใส่อะไรดีนะ???สรุป หวานข้าวโพด กรอบนอกนุ่มใน หอมโหระพา PeiPei Pui -
-
ปลาทอดมันทอด ปลาทอดมันทอด
ปลาทอดมันทอด ปลาสดๆ ทอดกรอบนอกนุ่นใน ทานคู่เฟรนฟราย เป็นเมนูโปรด ของเด็กๆ ทำง่าย กินอร่อย น่าทานค่ สุประวีณ์ รัตนะ -
ไข่เจียวชะอมทอดกรอบ ไข่เจียวชะอมทอดกรอบ
มาลองเปลี่ยนไข่เจียวชะอมจากทอดแบบธรรมธรรมดาๆ มาชุบแป้งทอดกรอบ กรอบนอกนุ่มในทานคู่กับน้ำพริกกะปิ แซ่บ อร่อย ให้3ผ่านเลยค่ะ 😋😋 #มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย charmmy orn -
อกไก่ฉ่ำทอดเกล็ดขนมปังกรอบ อกไก่ฉ่ำทอดเกล็ดขนมปังกรอบ
สูตรนี้อกไก่จะไม่แห้งกระด้าง กรอบนอกนุ่มใน และไม่ยาก คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง
ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
หมูสับทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทำจากหมูสับต้ม) หมูสับทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (ทำจากหมูสับต้ม)
แรงบันดาลใจ เกิดจากความกังวล และข้อถกเถียงกัน เรื่องหมูบดที่ขายทั่วไปว่า ว่าก่อนนำมาปรุง ต้องล้าง หรือไม่ล้าง บ้านเราจึงเลือกซื้อหมูชิ้น มาล้าง และบดเองที่นี้เวลาบด มันก็ต้องใช้อุปกรณ์ ซึ่งเพิ่มขั้นตอนยุ่งยากไปอีกนิด โดยเฉพาะเวลาล้างเครื่องบด จึงตัดสินใจ บดหมูในปริมาณที่เยอะหน่อย และต้มให้สุก โดยปั้นเป็นก้อน ก่อนนำไปเก็บ หรือใช้ตามวัตถุประสงค์จึงเกิดเป็นเมนูนี้ ที่นำหมูก้อน (ที่ต้มแล้ว) มาทอดในหม้อทอด เพื่อเพิ่มความกรอบ DDFoods
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8066838
ความคิดเห็น (2)