Ikan Dori Sambal Matah

Name: Ikan Dori Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Fillet Ikan Dori; secukupnya Tepung Beras, tepung terigu atau bisa diganti Tepung serbaguna agar lebih praktis; 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Garam, Merica dan gula; Untuk sambal matah :; Cabai rawit merah; bawang merah; bawang putih (sedikit); 1 btg serai,; 5 buah daun jeruk,; terasi; Perasan air jeruk nipis

intania @intaniaradity

Tangerang Selatan

Buat buibuu semuaa, Ikan dori sambal matah ini bs jadi salah satu menu yg simple praktis untuk disajikan tapi dijamin deh makan pasti nambah nambah... karnaa sambal matahnya yg segeerr banget bikin nafsu makan kita meningkat 💯 perseen hihiii

Lebih banyak

Ikan Dori Sambal Matah

intania @intaniaradity

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahFillet Ikan Dori
secukupnyaTepung Beras, tepung terigu atau bisa diganti Tepung serbaguna agar lebih praktis
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaGaram, Merica dan gula
Untuk sambal matah :
Cabai rawit merah
bawang merah
bawang putih (sedikit)
1 btgserai,
5 buah daun jeruk,
terasi
Perasan air jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, kemudian marinated dengan bawang putih, merica dan garam. Diamkan 10-15 menit
2

Baluri ikan dengan tepung, kemudian goreng hingga warna keemasan.
3

Untuk sambal matah : Iris halus semua bahan (Cabai rawit, bawang merah dan putih, Serai serta Daun jeruk) kemudian tambahkan terasi, garam, gula dan perasan air jeruk nipis. koreksi rasa
4

Letakkan sambal matah diatas Ikan dori yg sudah digoreng, dan siap disajikan!