เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปั้นถั่วเป็นลูกรี คล้ายเม็ดขนุนและเตรียมไข่สำหรับชุบเม็ดขนุน ขยำไข่แดงไม่ต้องตีให้ฟู ขยำไข่ให้เหลว
- 2
เคี่ยวน้ำเชื่อม พอเดือด ตักแบ่งไว้แช่ขนมสักสองช้อน
- 3
น้ำเชื่อมเดือดปิดแก๊ส เอาเม็ดขนุนที่ปั้นแล้วแช่ในไข่แดงที่เหลว ใช้ช้อนชาตัดหยอดในน้ำเชื่อทีละเม็ด พอไข่แดงเริ่มเกาะดีค่อยเปิดแก๊ส รอเดือดสังเกตุดูว่าไข่สุก ตักขึ้นพักในน้ำเชื่อมที่แบ่งไว้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8133086
ความคิดเห็น