เทมปุระใบหม่อน
จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking
ริดใบตัดตกแต่งกิ่งต้นหม่อนเพื่อให้ลูกดก เลยเอาใบมาชุปแป้งทอดเป็นเทมปุระไว้ทานเล่น กรอบๆ เพลินๆ ค่ะ 😊
#ครัวผจญภัย #ของทอด
เทมปุระใบหม่อน
ริดใบตัดตกแต่งกิ่งต้นหม่อนเพื่อให้ลูกดก เลยเอาใบมาชุปแป้งทอดเป็นเทมปุระไว้ทานเล่น กรอบๆ เพลินๆ ค่ะ 😊
#ครัวผจญภัย #ของทอด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำใบหม่อนที่ตัดมาไปล้างฝุ่นออก จากนั้นเอาก้านจุ่มน้ำไว้ประมาณ 10นาที เพื่อให้คลายยาง จากนั้นซับใบหม่อนให้แห้ง พักไว้
- 2
ใส่แป้งทอดกรอบในชามผสม เทน้ำเย็นจัดลงไป คนจนแป้งไม่มีก้อนแป้งเหลือ ใส่ซีอิ้วขาว คนให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อน นำใบหม่อนชุบแป้งแล้วนำลงทอด จนกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ค่อยๆ ทอดจนใบหม่อนหมด
- 4
จัดใส่จาน เสริฟค่ะ 😊 กินกับโซบะเย็นก้อเลิศ กินจิ้มน้ำจิ้มไก่ก้อเยี่ยม กินเปล่าๆ เลยก้อเพลินๆ นะจ๊ะ..จัดไปตามใจชอบเลยค่ะ
รูป Cooksnap
Cooking is an art, every single of your created dish is a master piece 😊Enjoy cooking..Enjoy life !!
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8204667
ความคิดเห็น